本网讯（记者 牛雅）如今，在玉米价格持续低迷，国家推行农业供给侧结构性改革的大背景下，哈尔滨正在通过食用菌产业加速农业结构调整。黑土地上的农户、企业、合作社以“农头工尾”“粮头食尾”为抓手，深度开发食用菌“原字号”产品,从生产种植，到精深加工，再到市场开拓……不断延伸产业链，提升价值链，生动诠释了农业供给侧结构性改革的“哈尔滨实践”。

　　多年关注黑龙江食用菌产业的中国工程院院士李玉表示，黑龙江多林区、山区，自然环境优越，没有重工业及环境污染，加之气候冷凉，病虫害发生率低，杀虫及杀菌剂使用少，生产的食用菌品种结构多样，可以达到绿色、有机食品的标准。凭借得天独厚的资源和品质优势，如今冰城食用菌从供给端发力，走出去闯市场，一条从种得好到卖得好的路径已经清晰可见。

　　整洁平坦的水泥路两侧，百余栋现代化食用菌大棚整齐排列。这就是哈尔滨龙大食用菌合作社的景象。走进大棚内，数以百计的金黄色菌盘格外饱满。这里的温度、湿度、光照、通风全程可控，种植者可以坐在家里通过手机对这些蘑菇进行浇灌。作为哈市食用菌物联网高标准基地之一，龙大合作社投资8500万元建成冰城食用菌对俄出口基地，该基地占地面积达300亩，包括立体大棚生产区、物联网应用区、产品加工区……现代化、智能化水平很高。如今该基地年产滑子菇1500吨，出口俄罗斯滑子菇1000吨，实现创汇收入200万美元。

　　而位于尚志的珍珠山绿色食品公司同样是冰城“互联网+农业”高标准食用菌营销示范样板基地。该基地与东北林大合作，开启了食用菌物联网营销时代。营销团队开发了手机APP，让消费者足不出户就能通过手机看到食用菌生产基地实景画面。作物长势如何、生产环境是否安全卫生，物联网监控让消费者心里有了底，由此叫响了“珍珠山”的品牌。目前，“珍珠山”牌黑木耳不仅在国内各大超市销售，同时也入驻中国食用菌网、淘宝网店和微商城等多家电商平台，呈现供销两旺的局面。

　　如果说，食用菌对俄出口基地和“珍珠山”只代表哈市食用菌市场开拓的两个点。那么，尚志市苇河黑木耳大市场则是冰城食用菌尤其是黑木耳走向全国乃至世界市场的窗口。数据显示：苇河黑木耳大市场食用菌年交易量10万吨，交易额150亿元。而“中国黑木耳之乡”尚志市去年黑木耳产量为7.98万吨，菇类4.27万吨。如今该市场被农业部命名为国家农产品定点批发市场，成为冰城优质食用菌开拓外埠市场的重要引擎，也让哈尔滨成为全国黑木耳集散中心。