近日，在佛坪县大河坝镇五四村宏鑫食用菌专业合作社的香菇大棚里，一朵朵圆嘟嘟的“小伞”煞是惹人喜爱，据合作社创办人黄晓红介绍：“这都是我们推出的新品种香菇。”从2013年开始，我们合作社就试种了168种香菇品种，还发明了免割袋保水膜、节能灭菌锅炉生产技术，还总结了高产配方，培育出高产品种，免去了割袋、注水的劳动，每袋节约成本0.4元左右，四季出菇，稳产高产，生产率达98%以上，我们生产的香菇菌盖肥厚，脆嫩爽口，还经常远销安康、西安等地方。