本网讯（记者 刘怀瀛）近日，浙江省庆元县发布了食用菌产业调研报告。据了解 ，庆元香菇每年保持8000万袋左右。目前，可结合竹山等食用菌传统生产村水库移民项目，选址适合地块，以农民入股合作社的形式建设一个500万——1000万袋规模的标准化食用菌生产种植园区。另一方面培育专业大户。针对庆元山多地少，难以建设众多大规模生产基地的实际，建议加强对从事生产食用菌的菇农组织的培训和管理，打造专业化的菇农队伍，保证一定规模的劳动力从事食用菌生产。同时要深化土地管理制度改革，采取有力措施，鼓励农村土地向食用菌产业流转，为基地建设提供有效的土地保障。
    一个产业要得到良好的发展都要经过从低小散到高精尖，从粗放型到集约型的转变。食用菌产业也不例外，要走优质高效、可持续发展的道路，必须进行规模化经营、精细化管理。食用菌产业的可持续发展要走现代农业发展之路，特别要加强食用菌生产设施、设备的研发，提高生产效率。政府要加强引导食用菌机械制造、食用菌生产企业的技术改造和产品研发。要充分研发利用香菇种植后的废菌糠、木材加工厂的下脚料、经济林修剪枝、农作物秸杆等原材料的循环使用，发展杂木使用量少的菇类品种，充分合理利用地方资源，以进一步提生产效益，降低成本。
    食用菌精深加工有着巨大的市场空间，也是庆元县保持产业竞争优势的重要途径。庆元县应着重做好食用菌精深加工文章，制订发展规划，精准扶持深加工龙头企业，鼓励企业加大新产品研发力度，扩展产品线，提高市场占有率，推动和实现产业转型升级。