自2015年以来，北京市农业技术推广站开展了羊肚菌日光温室栽培及林地栽培的试验、示范，通过技术引进、集成及自主研发，形成了羊肚菌日光温室高产栽培技术。2017年市推广站承担农委项目，开展羊肚菌栽培技术示范。     随着近来气温的持续走低，我市的羊肚菌示范工作开始播种。今年北京市农业技术推广站为京郊十余个示范点准备了羊肚菌栽培种及营养袋。目前，房山、顺义、通州、昌平、延庆等地的示范点已完成播种。今年羊肚菌播种工作早于去年，预计鲜羊肚菌将于春节前上市，届时将为丰富北京菜篮子品种做出贡献。