老张今年种植了700余亩水稻，按照每亩产生秸秆800公斤计算，700亩水稻将近有秸秆56万公斤。“最早的时候，都是一把火烧了。后来不能烧了，就是烂在地里。”老张说。但是往年让老张头疼的秸秆今年却变成了“香饽饽”。原来，廊下镇上海联中食用菌合作社将秸秆回收利用，经过加工、发酵，制成蘑菇种植的基料，不仅减少环境污染，而且能增加农民收入，实现双赢。 

    在联中蘑菇的厂房内，记者见到秸秆“华丽变身”的全过程。在合作社的广场上，铲车来回作业，将干燥的稻草与鸡粪混合，在仓库里加温发酵几天后，秸秆就变成了黑黝黝的基料。“鸡粪和秸秆都含有丰富的养分，经过发酵后，就是非常好的肥料。”联中合作社负责人陈林根说道。 

     据了解，2015年联中蘑菇采用荷兰引进先进技术，用鸡粪和秸秆混合的绿色生态方式种植蘑菇。目前基地已经拥有12台秸秆打包机，每到水稻收割后，打包机就到田里将粉碎的秸秆进行回收、打包，二次利用。目前，该合作社每年消耗的秸秆达到2万吨，相当于25000亩水稻的秸秆量。