近年来，辽宁桓仁满族自治县桓仁镇大甸子村村民依托当地优异的地理环境和气候条件培育林下木耳，在取得良好效果后，又尝试种植其他种类菌菇。如今，已形成“百菌齐放”的喜人局面。

    “种木耳和猴头菇一点儿不冲突。7000袋猴头菇一茬最低能产2500斤以上，正常情况下，1个菌包可产1斤猴头菇，新鲜猴头菇每斤能卖到15元……” 谈起猴头菇，该村猴头菇产业带头人肖长浩总是如数家珍。 
    13年前，肖长浩一家开始种植林下木耳，令他们获得了丰厚的经济回报。2008年，当他得知猴头菇是一种产量高、种法简单、价格高的菌菇后，便开始尝试培育猴头菇。猴头菇素有“山珍猴头”之美誉，其肉质细嫩、营养丰富、风味独特，深受广大消费者的喜爱。同时也成了当地百姓增收致富的新途径。 

    村民们把木耳菌袋放在天然林中，任其接受阳光雨露的滋润，还模仿猴头菇的纯天然生长方式，把猴头菇吊在自家的凉棚里，使林下木耳、猴头菇的个头儿变得更大，口感更好。与此同时，村两委积极引导菌菇种植户研制菌种，降低生产成本。组织菌菇种植户“走出去”，前往丹东、沈阳等地参加农博会、展销会，推介本村林下木耳和猴头菇。 

    该村还注重打好“品牌战”和“网络战”。2015年，该村的林下木耳成为全县“一村一品”产品，而村里的食用菌产业借助木耳名声走向更加广阔的天地。他们尝试将采收后的林下木耳、猴头菇进行烘干存放，经过包装后出售，增加产品附加值。他们还在网络购物平台上开办网店，使林下木耳、猴头菇先后通过淘宝、微商，为产业增效。 

    2015年以来，肖长浩的儿子肖永亮等一大批年轻人纷纷放弃外出打工，纷纷返回村里和长辈们一起培育菌菇。“以前，俺们就光靠种地、打工维持生活。今年，俺家不光多种了林下木耳,还试着种猴头菇，多卖不少钱，这可比种地和打工更有前途。”臧明夫妇自豪地说。今年，1.6万袋林下木耳和500袋猴头菇让他家净赚7万多元。 

    据统计，截至目前，该村林下木耳和猴头菇等菌菇种植户已达到70余户，年度总产值达到750多万元，占全村农业总产值的45%以上。