近日，在喀喇沁旗旺业店镇金家店村村民王殿生家里的日光温室内羊肚菌长势喜人。前来调研的赤峰市经济作物工作站站长岳玲、副站长刘国义、张永奇和喀喇沁旗农牧业局副局长张翔、旗经作站站长杨素荣、副站长毕玉强等一行前来调研。

    羊肚菌是一种珍贵的食药用菌,属于菌中1之王,味道鲜美,营养丰富,有强身健体、延年益寿的功能。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗商、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用,可以有效抑制脂褐质的形成。据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一。

    喀旗金家店村人工种植羊肚菌首次取得成功,让当地农民看到了种植羊肚菌的良好前景。