近年来，安顺市西秀区积极打造食用菌高效生态农业，落地西秀区的隆升明食用菌项目，是全省“食用菌产业裂变”的重点项目，种植面积达到8800亩。项目依托黔中腹地协同发展优势，以珠三角及周边城市中高端消费群体为目标客群，以种植红托竹荪、姬松茸、金针菇、鸡腿菇、平菇、香菇为特色，配套销往福建、云南、重庆、成都、贵阳等地。与此同时，在主城区优化度假酒店、屯堡文化、休闲农业、体育运动、健康疗养以及生态农庄等功能业态，着力打造集教育、商业、度假、观光、高科技农业展示、农业乐园等功能于一体的农业休闲旅游示范项目。

    据了解，该食用菌产业项目2017年10月开工建设，目前已投入生产，整体建设包括原材料供给、菌棒育种、工人培训、机械加工、销售渠道、土地流转、项目园建设完成，生产菌棒和培养食用菌已开始试运行。

    隆升明食用菌项目相关负责人表示，市场销售前景大好,姬松茸产地平均单价8元/公斤,红托竹荪产地平均单价40元/公斤,每年需要生产1000万棒，能带动1000贫困人口就业，每户每年可获收入6400元。

    按照规划，隆升明食用菌项目将打造高效生态农业模式，保障健康食品的生产和市场的可持续运营，并由此而促进就业，让都市回归田园，把田园融入城市。