日前，在贵州省黔西县永燊乡甘沟村，菌农正忙着采摘羊肚菌，目前正是羊肚菌采摘季节，采摘期为1个月左右，每天把个大的羊肚菌收摘，小的又跟着长出来，一茬接一茬。菌农们脸上洋溢着喜悦。羊肚菌试种成功，填补了永燊乡种植羊肚菌的空白，也拓宽了当地农户增收致富的新路子。

    永燊乡甘沟村羊肚菌种植基地由该村外出成功人士李莉萍牵头建设，由“贵州秒之农农业开发有限公司”运行。李莉萍16岁就外出打工，后来回黔西做生意，先后在县城开了《蘑菇煮意》及《一起回家吃饭》两家餐馆。2017年，李莉萍利用做生意时期学到的食用菌栽培技术回到老家流转土地发展羊肚菌种植。在扶贫政策的支持下，李莉萍投入了资金近100万元，流转土地、购买了菌棒生产设备、建起了20个大棚，发展羊肚菌等食用菌种植，并将利益链接到17户贫困户，让他们在基地上务工，获得收入的同时也可以在基地上学习羊肚菌种植技术以后自己发展，增加致富路子。

    作为永燊乡第一批试种的羊肚菌，经过4个月的生长期，在管理人员的精心照料下，目前试种的羊肚菌长势良好，正在陆续出菌。成熟的羊肚菌除供给李莉萍自家餐馆外，还销往贵阳、湖南等城市。

    李莉萍说：“生的羊肚菌收购价格70元/斤，而晾晒干的羊肚菌销往湖南等地，价格达1000元/斤。20个大棚产出的羊肚菌平均每天可摘生菌50斤，每天的收入在3500-4000元。加之羊肚菌营养十分丰富，具有广阔的发展前景。”羊肚菌这一高端市场的蔬菜产品的试种成功，意味着为永燊乡农民增收致富提供了一条新的途径，对推动永燊乡农业产业大发展起到了很好的引领示范作用。

    接下来，李莉萍准备再扩建大棚和一个冷库场地，成立食用菌专业合作社，扩大羊肚菌的种植规模，把产品销售到更大的市场。带动更多的贫困户发展羊肚菌产业，为脱贫致富开辟一条新的途径。

    近年来，羊肚菌以其种植占地少、投资低、周期短、收入高、见效快、种植前景可观，大部分地区开始试种羊肚菌。羊肚菌试种取得成功，对当地来说意义重大，为当地发展羊肚菌产业开辟了道路，为贫困户脱贫增收找到了一条新路子。