随着我国“一带一路”战略的深入推进，越来越多的国内企业开始“走出去”，拓展国际市场，而庞大的国内食用菌消费市场和发展潜力，也吸引着国外企业到中国谋求合作与交流。4月12日，境外食用菌产业发展现状及市场机遇专题在河南三门峡召开，来自国内外食用菌行业专家、企业家代表到会，就泰国、澳大利亚食用菌产业发展及投资合作，以及“一带一路”战略下，食用菌企业该如何走出国门等话题展开了发言。

     “俄罗斯及乌克兰周边国家近年来食用菌产业发展迅速，但其产量仍远不能满足本国市场需要，这为我国食用菌产品进入其市场创造了绝佳的条件。” 河南世纪香食用菌有限公司董事长李彦增在会上表示，随着我国大力推动的“一带一路”战略规划，俄罗斯、乌兹别克斯坦等国中央和地方政府都愿意借助“一带一路” 机遇，吸收中方资金和技术，加强与我国在农业、能源、基础设施等领域的合作，在俄罗斯投资食用菌项目，具有很多优势，国内企业可以利用其连接东西方的特殊地理位置，为中国食用菌产品进入西方欧美市场提供便捷。“今年莫斯科市鲜香菇超市零售价10USD/Kg左右，鲜金针菇零售价更高达每公斤12-15美元左右，而我国海关统计，我鲜香菇对其他国家出口价格单价一般在每公斤1.5-3.5美元之间，为此，往俄罗斯出口各类鲜菇将会获得丰厚的利润回报。”李彦增接着说道。

    最后，李彦增介绍，世纪香公司近年响应国家“一带一路”战略的号召，已经在俄罗斯圣彼得堡开始建设填补俄罗斯空白的《无公害食用菌工厂化生产及精深加工基地建设项目》，通过这一阵地将带动世纪香的更多产品出口到欧洲等更多国家和地区。其次是要把好生产每一关。大力推行绿色无公害生产，逐步实现生产过程的标准化、规范化、工厂化、智能化。

澳大利亚食用菌研究所菌种制造者兼顾问

Jim Fuller先生

    最后，来自澳大利亚食用菌研究所菌种制造者兼顾问Jim Fuller先生就澳大利亚冬虫夏草市场现状及投资合作作了发言。他提到，澳大利亚所产虫草与中国青藏高原所产虫草相似度甚大，初次测验表明，两者治疗性目标化合物相同。为了证实澳大利亚虫草的药用价值，以中国公认指标为基础的附加试验正在进行中。截至目前，澳大利亚野生虫草仍未实现人工栽培，主要还是以野生为主，国内年供应80公斤虫草产品，随着更多采摘团队和地区的开发，该数字将有望提高到120-150公斤，市场上虫草销售价格在每克20美元左右。

Jim Fuller表示，在中国，虫草产品需求高且市场竞争激烈，中国消费者同时也十分提防伪劣产品，源于澳大利亚的绿色虫草产品有信心在中国市场上闯出一条光明道路。
    据悉，境外食用菌产业发展现状及市场机遇专题报告是全国食用菌新产品新技术博览会会期举办的系列活动之一。本届大会由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网共同主办，中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、河南省食用菌协会为支持单位，食用菌市场编辑部、卢氏县九龙实业有限公司为承办单位。会期为期三天，以“新时代 新菌业 新作为”为主题，举办了产品展示、专题研讨会、新产品新技术路演推介、主题报告、参观考察等内容。本届博览会的召开，必将成为上半年度最具影响力的行业盛会。