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    云南食用菌 朕迪香菇 菇棚的技术措施

    发布时间:2018-04-16

      来源:中国食用菌商务网

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     目前我省大部分蘑菇以在田地栽培为主,做好菇棚保温、防止菌丝体细胞结冰,避免造成机械损伤是当前食用菌防寒防冻工作的重中之重。以下是云南食用菌  朕迪香菇的御寒防冻的主要技术措施。

       一是保持干爽。停止向香菇、黑木耳菌棒喷水或注水,尽量保持菌棒干爽。因低温时食用菌菌丝体进入低温休眠,低含水量可以提高耐寒能力。待气温稳定回升后,及时喷水,恢复出菇管理。
       二是加强保温。可在大棚内加扣小拱棚,棚内底部用塑料薄膜作围裙,以减少底部冷空气侵袭;堵塞缝隙,尽量减少缝隙散热;在大棚北面用农作物秸秆堆成防风障,棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物,以挡风防寒,使菇棚内比外界的温度高3℃-5℃,基本可以保证维持菌丝的活性;中午气温回升时,抓紧通风换气,提高棚温和保持空气清新,防止栽培料变质发酸;有条件的地方,可利用设施加温提高菇棚温度;减少进出菇房的次数。当天气转晴、气温稳定回升后,及时向料面喷水,恢复日常管理。

       三是加固菇棚。遇雨雪冰冻天气时,要及时清除菇棚(房)顶部及周围蓄积的冰雪,防止大雪或冻雨超重压塌菇棚。在黑木耳畦床上加盖薄膜、遮阳网等覆盖物,达到保温除湿效果。

      四是开沟排水。在香菇棚和黑木耳出耳场地四周开挖排水沟,保持排水顺畅,避免雨水、雪水对菌棒的侵袭和浸泡。

          目前我省冬季栽培的食用菌主要品种是双孢蘑菇、金针菇和香菇等低温品种,耐低温能力较强,菌丝体在低温下大多会停止生长,进入休眠状态,加上部分菇种床面覆土,也具有一定的保温能力,所以低温不会有太大的伤害,即使表层少部分菌丝受到冻害,里面的菌丝也依然可以保持活力。   

    汝州市朕迪食用菌种植专业合作社由从事20余年行业经营的孙国政同志为理事长及法人,于2012年1月4日登记注册,2月份开始组建,7月份正式运营以黑木耳为主,香菇、杏鲍菇、灵芝、平菇为辅的多元化综合化的菌种、菌包,技术服务、材料供应的食用菌专业合作社。

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