食用菌生产具有投资少、周期短、见效快、效益高的特点，生产过程零污染，符合农业绿色发展要求，尤其是带动农民脱贫增收效果十分明显。如今，在广西贫困地区，开展食用菌生产的贫困户人均年收入约5000元。食用菌生产蕴含着无限商机，以及许多投资发展机遇。食用菌是现代特色农业发展的重要产业，广西是全国食用菌主产大省。在广西种植业中，食用菌总产量仅次于粮食、甘蔗、蔬菜、水果，居第五位，其中，2016至2017年度，鲜品总产量128.64万吨、总产值115.26亿元，稳定保持“双百”，实现 “十二连增”，连续3年位列全国前十，广西已跨入全国食用菌主产大省行列。

    目前，广西栽培食用菌面积超过100万平方米的县（市、区）有36个，食用菌生产品种超过20个，并形成了双孢蘑菇、香菇、木耳、平菇、桑枝食用菌和以草菇为代表的六大食用菌产区。同时涌现出横县双孢蘑菇、浦北红椎菌、宜州桑枝秀珍菇、贺州黑木耳等一批“桂菌”区域品牌，其中，“中国双孢蘑菇之乡”横县的双孢蘑菇入选《2017年度全国名特优农产品目录》，“浦北红椎菌” “田林灵芝”获得国家地理标志保护，产生了较高的品牌效应。