2018年6月6日至8日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网联合举办的首届全国香菇产业创新发展大会在辽宁省丹东市成功举办。会上，北京中盛永基科技有限公司总经理孙建国作了《香菇生产的三大创新技术》的精彩发言。现整理相关发言内容如下：

    “香菇在我国种植历史优久，不但为人们美好生活带来健康的美味和营养，而且更成为当下我国农民脱贫致富及广大农民及企业创收的主要支撑产业之一。但香菇是微生物劳动密集性产业，生产周期长，用工量大，工艺繁琐，产量低下，严重制约了香菇产业的发展和壮大。”北京中盛永基科技有限公司总经理孙建国在会上谈的，该公司科技团队对香菇技术工艺进行了大胆改革和创新，彻底颠覆了我国食用菌行列的传统落后历史，这其中香菇生产全氧发菌技术不用打孔接种、不用刺孔增氧、不用翻堆倒垛、不用再套保水膜 、不用多次补水，可节省人工70%，同时发菌时间快，菌丝生长健壮旺盛，缩短一半培菌周期，每潮菇出菇潮次明显集中，经济效益显著。