近日，记者来到顺昌县齐星农产品开发有限公司，只见两座标准化厂房耸立着，基础设施正在紧张建设中。公司总经理吴志勇介绍，这是齐星公司实施的海鲜菇袋栽改瓶栽技改项目，总投资4100万元，对原有的设备技术进行提升改造，实现海鲜菇生产自动化。

    据了解，福建省顺昌齐星农产品开发有限公司于2011年11月成立，公司位于福建省顺昌县仁寿镇桥下开发区。现有员工多220多人，企业注册资金1866万元，固定资产投入2521万元；公司主要从事食用菌等各类无公害蔬菜经营。产品销往北京、上海、广州、江、浙地区等各大中城市以及东南亚。齐星公司生产产地2013年被福建省农业厅认定为无公害农产品产地；齐星公司2014年生产的海鲜菇被农业部认定为无公害农产品；2015年公司“白荷”牌海鲜菇商标获得福建省著名商标称号；2016年1月公司生产的海鲜菇入选《2015年全国名特优农产品目录》；2016年7月被福建省相关部门授予省级龙头企业（规上企业）。

    目前，海鲜菇袋栽改瓶栽技改项目除了扩建厂房，还将新增智能制冷控制系统、自动装袋机、自动上架系统、搅拌系统、灭菌柜、锅炉除尘设备、配电系统等。项目建成投产后，海鲜菇生产从袋栽改为瓶栽，品质得到提升，每年还可节约电费成本60多万元，节约人工成本三分之二，日产量可从现在的1.5万袋提高到5万瓶，企业发展将迈上了一个新台阶。”据介绍，该项目自2017年底开始建设，预计2019年正式投产，年产值可达5000万元以上。

    海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。