近日，记者来到青海泓辉生物科技有限公司的生产车间，工人们正在有序地干着手头的工作，一排排整齐的杏鲍菇正奋力生长，展现出了盎然生机。乐都区雨润镇上杏园村村民金四花是这个蘑菇厂的员工，她告诉记者：“我们在这个蘑菇厂干活，每个月挣到2000多元，每天按时上下班，既可以照顾孩子，也可以照顾老人，比外出打工好多了。”记者在车间内看到，有的工人正在给栽培袋封口，有的在给已经长出来的杏鲍菇栽培袋松口，整个生产线上都是忙碌的身影。

    据了解，食用菌产业不仅“短、平、快”且循环、生态，正是因为其具有上述特点，加之独特的生产方式，使得食用菌栽培成为乐都区脱贫致富的项目。为了因地制宜，给农户带来更多的经济收入，该公司从今年开始将大面积种植熊掌菇和猪肚菌。该公司技术总监说李建坡：“目前公司的产品主要是杏鲍菇，我们现在又引进了两个新的品种，熊掌菇和猪肚菌，这两个品种适合大棚里面种植，我们计划发动当地农户来种植，公司提供技术支撑，老百姓可以通过种植增加收入。”

    近年来，乐都区共投入产业扶贫资金14194.98万元，扶持建档立卡贫困户7466户、26287人；2018年，投资321.84万元，实施153户贫困户596人新增人员到户产业项目。目前，除1205户2995人低保兜底户外，实现全区建档立卡贫困户到户产业项目全覆盖。如今，越来越多的农户改变传统的种植思路，慢慢开始实现多元化种植，这不仅仅是种植业结构的变革，也是一场产业化的改革，以工业化理念经营农业，打赢脱贫攻坚这场硬仗，更多的农户正在由此感受着家乡的悄然变化。