近日,扬中市八桥镇红旗村传来喜讯,在温室大棚内人工栽培首次试种的5000株大别山灵芝喜获丰收。记者来到了食用菌大棚内,大棚内温度很是适宜,三道被深翻、堆砌成的“梯形”土段上,一株株茁壮长成的灵芝顶着棕褐色的“灰脑袋”密密麻麻延伸至棚尾,间或有“玉如意状”“鹿角状”“蝴蝶结状”夹杂其中,千奇百态,蔚为壮观。
随着村干部的有序采摘,原本摊铺在灵芝之下的塑料膜上已堆积了厚厚一片“棕色粉末”。 据工作人员介绍,这些褐黄色的粉末是灵芝袍子粉。灵芝袍子粉是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞,也就是灵芝的种子。它凝聚了灵芝的精华,具有灵芝的全部遗传物质和保健作用,药用价值极高。灵芝母本可以进行切片加工,用来泡茶煮汤都可以,但营养价值比不上孢子粉。
对于首次试种5000株灵芝就喜获丰收,离不开村民刘美红的不断探索。一直以来,红旗村的农业基地都以生产秧草以及常见蔬菜为主,要想做特做大,如何拓展?村干部一致表示,不能光守着自己的一亩三分地,必须通过学习的方式走出去!
刘美红说:“当时的初衷就是看看我们周边或者更远的地方是否具有经济价值且扬中市没有的特色产品。”但产品引进的前提有两个,既要适合扬中的土壤要求,还要考虑到群众的市场需求。灵芝在中国药用历史悠久,距今约2000年前的《神农本草经》将灵芝列为天然药材中的上上品。灵芝中的赤灵芝和紫灵芝,作为药物已于2000年正式被《中华人民共和国药典》收载,同时它又是国家卫生部批准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。
“我们常说的灵芝孢子粉,是多孔菌科真菌赤芝Ganoderma Lucidum (Leyss.ex Franch.) Karst.的子实体发育产生,在成熟时弹射、采收、除去杂质并干燥的孢子。它是灵芝的种子,其含有多糖类、三萜类、氨基酸多肽类、甾醇类(即固醇类)、生物碱类、脂肪酸类、维生素类、无机离子等化学成分。现代药理研究表明,其药用功效是灵芝子实体的75倍。市场前景广阔,经济效益高。”
就在去年6月中旬,红旗村干部来到无锡一个对口的村,恰逢时节,村里的灵芝苗长得非常漂亮。在多方咨询后了解到,原来这里的苗都来自于安徽大别山,品质特优。可扬中土壤条件适不适合种灵芝呢?为了解开困惑,今年刘美红带领村干部再次赴无锡,与大别山灵芝基地取得联系,直到对方派专家来扬实地考察“确实适合种植”后,红旗村下定决心迈出了种植灵芝的第一步。
今年5月,首批试种的5000株大别山优秀苗种以每株5块多的价格正式引入红旗村的蔬菜大棚。90后村干部杨程通过不断学习和摸索,一次次的尝试,在一次次和灵芝种植专家的交流、学习中,逐渐摸索和掌握了种植灵芝的“诀窍”——把握温度。灵芝生长要求对温度极其严苛,大棚内温度必须控制在25-32度之间,一旦超过32度,灵芝会出现死亡,甚至颗粒无收。为了控制棚内温度,几个村干部一合计,将大棚连上地下水,并在棚子顶部装上喷淋进行“洒水降温”,这样即使是在夏季最热的时段,灵芝们也能“舒适”成长。
功夫不负有心人,经过四个多月的精心培养,5000株灵芝首种成功,共产孢子粉340斤左右,产量比预期还高出百分之二十多。“后续再经过烘干、消毒、破壁、冷藏、包装后,就能进行销售了。”
目前,这些灵芝如果按灵芝孢子粉市场价格每斤一千四五百元计算,能实现产值40余万元,除去买苗、人工工资、加工、包装等所有费用,全部销售后能为村集体增收25万元左右,经济效益相当可观。