近日,笔者走进织金县绮陌街道二塘村黄金菇试验栽培基地,一株株的黄金菇铺满了整个基地。黄金菇的试种成功,增强了基地负责人的创业信心,照亮了产业发展致富路。
黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑,黄金菇为名贵的食用菌,历来有“真菌之花”的美称。黄金菇具有极高的药用价值,其菌盖上的粘液中含有多糖体甲,可以预防萄萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。在粘液中还含有一种核酸,它对人体脑力、精力有恢复作用。因此,黄金菇有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。黄金菇食味鲜美,香甜可口,富含蛋白质氨基酸和维生素等多种营养成分,是美味食用菌之一。广受消费者欢迎,市场前景广阔。
据悉,该基地是由织金县老干部助力脱贫攻坚专家组专家杨秀松,在积累多年竹荪种植和食用菌栽培经验的基础上精心打造的一片创业基地,该基地以绿色发展为理念,以带领群众脱贫致富为目的,以林下种植和室内种植为主,共培育黄金菇、白灵芝、黄灵芝等3000余棒。其中,黄金菇是基地新培育的一种新型菌类。
目前,黄金菇试种栽培取得成功,且平均亩产量比其他菌类高出1倍,市场前景良好。正式推广种植后,黄金菇将成为食用菌产业发展的一只“领头羊”,将带领群众走上脱贫致富奔小康的“黄金大道”。