据介绍，食用菌扶贫产业园是惠民县现代农业产业园规划的一部分，该产业园将建设高标准食用菌大棚300个，以生产香菇、白灵菇、羊肚菌、赤松茸、秀珍菇等食用菌品种为主，采取“产业园+贫困户”的“533”扶贫模式运营：“5”是指食用菌产业发展的5个关键环节，即政府主导、企业带动、资金支持、合作经营、按期分红；第一个“3”是指3种帮扶方式，一是既无劳动力也无经营能力的贫困户，按期分红；二是有劳动力无经营能力的贫困户优先参与产业园劳动，实现劳动工资加按期分红；三是有劳动力、有经营能力的贫困户按优惠价承包大棚，自主经营，收入归贫困户所有；第二个“3”是指3个扶贫“零”特点，即贫困户实现零距离就业、零风险经营、零投入分红。预计项目一期建成投产后，可使全县两万多名贫困人口受益。

    食用菌产业是惠民县重点培植的农业主导产业之一，也是近年来发展迅速的高效特色产业。据统计，2017年惠民县食用菌投料量15.3万吨，栽培面积950万平方米，产鲜菇16.5万吨，产值15.1亿元。惠民县食用菌产量占全市食用菌产量的40%左右，形成了企业（合作社）生产菌棒，菇农种植，企业（合作社）收购进行精深加工的链条式产业化体系。惠民县现有菌棒生产企业（合作社）9家，其中年生产180万支以上菌棒的5家，带领周边菇农20多万人致富；从事食用菌鲜品收购的单位80多家，其中大型收购加工企业6家。食用菌生产基地逐步形成一整套标准化生产模式。惠民县“世康”“益健”和“淄翠”牌香菇先后被原农业部评为无公害农产品。

    惠民县形成了以皂户李镇、胡集镇、魏集镇为主的食用菌重点生产乡镇，涌现出250余个食用菌专业村。全县从事食用菌生产的农户达到3万户，从业人员超过10万人，菇农人均年增收5000元以上。培植了一批特色专业基地，如皂户李镇张枣棍村、马家村、杨千村等香菇生产基地，皂户李镇张集村、卢家村白灵菇生产基地，胡集镇南王村香菇生产基地，皂户李镇马家村黑木耳生产基地等。

    今年以来，惠民县决定立足于雄厚的食用菌产业基础，下大力气建设现代农业产业园，把产业优势化为扶贫的强大动力。