近日,在山东省东营市河口街道南旺村大球盖菇种植基地,高大的树木下是一排排的垄沟,垄沟上铺着一层厚厚的麦草,扒开麦草就是一朵朵的大球盖菇,蘑菇形状呈伞状,有红色的菌帽,雪白的圆柱状的菌柄。

　　据南旺村食用菌种植合作社负责人刘树国介绍，“用秸秆种植大球盖菇,成本低,工序简单,只要看住水和温度,3个月就能收获五六茬。大球盖菇的营养价值高、口感好,销售也不成问题,没想到这原本没啥用的小麦秸秆也成了‘黄金草’。”

　　以前,秸秆对于农民来说就是垃圾,不烧,种不了田,运走,费不少钱,只能就地焚烧,可如今回收秸秆作为食用菌的原材料还是当地农民一笔巨大的收入。

　　随着林下经济结构模式日趋丰富,南旺村按照立体开发、循环利用的思路,利用村里的自然优势在林下种植大球盖菇,由村里60余户村民入股,成立了南旺村食用菌合作社。由于蘑菇长势良好,加之口感更好,前来采摘的居民络绎不绝,一年的时间,南旺村的大球盖菇就有了不小的名气。为此,当地合作社不断拓宽蘑菇销路,与商家积极合作,一部分装箱销往济南等地,一部分搬进当地超市售卖,大球盖菇渐渐地走出了名堂。

　　为了改变以往秸秆就地焚烧的传统做法,河口区在夏收来临之前及时召开秸秆禁烧工作安排部署会议,成立了5个秸秆禁烧工作督导小组,大力支持食用菌种植等秸秆利用产业,在保护环境的同时,拓宽秸秆利用渠道。