经过2年多的研发，大山合推出“三个菇娘”系列休闲食品。餐桌上的食用菌变身特色零食，主打休闲化、便利化、趣味化、全营养等特色。一整个香菇制成的香菇脆片鲜香酥脆；木耳抱海苔，清香海苔夹着爽口木耳，吃起来“咔滋咔滋”的；嫩滑爽口的碗耳泡菇，用了木耳里的优质品种——碗耳，再配上白白胖胖的杏鲍菇，富有嚼劲；小包独立又带三层卤水秘制的卤香菇，多汁、肉厚的背后，是科研专家们的艰苦研究……

　　从单纯生产香菇起家，经过数载发展，大山合现已成为一家集科、农、工、贸为一体的食用菌全产业链公司。早在十多年前，大山合董事长毛传福就提出“菇粮时代”的概念。他认为，菇可以称粮，民间就有“上山打拳落山退，香蕈当饭饭当菜”的俗语。要让“菇粮时代”更快到来，需要研发一些方便健康的食用菌食品，丰富消费者的选择，大山合作为菇菌行业的龙头企业，正在向这方面努力。