蔡树威：深研液体菌种技术 助推产业高效发展
姓名：蔡树威
出生年月：1986.01
工作单位：洛阳献民生物工程研究所
技术专长：杏鲍菇、香菇、木耳、密环菌、高原灵芝、羊肚菌的液体菌种制作
推荐单位：洛阳市园艺工作站
蔡树威，男，河南省鹤壁市人，2006年加入中国共产党，2007年毕业于河南科技大学，现任洛阳献民生物工程研究所技术总监、洛阳益菇食用菌服务中心总经理，兼任广西大匠生态农业发展有限公司技术顾问、中国食用菌商务网专家顾问团成员。
2007年，蔡树威毕业于河南科技大学林学院食用菌与蔬菜专业，主修《食用菌栽培学》《生物遗传学》《农业气象学》《土壤肥料学》《植物病虫害防治学》等。2008年，他在湖南郴州三湘菌业有限公司从事技术服务工作，首次用液体发酵罐工厂化生产杏鲍菇，日产5 000袋。同期他还在山西晋城柏基菌业有限公司发展香菇季节性生产，每年生产两季。2009年，他在山西晋城柏基菌业开创首例规模化液体菌种香菇菌包生产，同年和丁志敏老师合作研发出液体菌种香菇菌种优化配方和生产工艺。2011年，蔡树威在陕西商洛食用菌研究所成功推广密环菌液体菌种栽培技术，在山东梁山珍稀食用菌公司、辽宁盛源食用菌公司、山东金乡金针菇公司、烟台华宇美川公司等单位提供技术服务。2012年，他在西藏波密地区成功培养出高原灵芝液体菌种。2013年，他在江苏省徐州市的沛县、丰县地区推广标准工厂化杏鲍菇液体菌种生产技术。2014年，他成立了洛阳鹏述商贸有限公司，并参与河北稼蒲麟食用菌公司、江苏沛县亿莱食用菌公司、江苏丰县鑫丰菌业等单位的技术服务工作。2015年，在四川保兴食用菌公司，蔡树威在丁志敏老师的指导下成功生产出羊肚菌液体菌种，填补了羊肚菌液体菌种生产技术的空白。2018年至今，他在绵阳谨信农业、云南云科农业公司推广食用菌液体菌种栽培技术。
从业十多年以来，蔡树威主要从事食用菌液体菌种的制作和技术推广、食用菌新品种液体菌种的研发、常规食用菌液体菌种的培养，品种包括杏鲍菇、金针菇、平菇、木耳、香菇、虫草、白灵菇等。近年来，他研发的新品种液体菌种包括姬松茸、黑皮鸡枞、羊肚菌等。为加大食用菌技术的普及，蔡树威编写完成了《食用菌液体菌种生产规范》《食用菌液体菌种制作问题及改进措施》《工厂化菌袋生产工艺流程》《工厂化菌袋生产厂区布局与设计》《蛹虫草栽培菌种制作及鉴定》等食用菌培训书籍，在洛阳献民生物研究所常年开设食用菌技术培训班，累计培训学员100余人，现有很多学员分布在全国各地食用菌工厂做技术厂长或自己开设公司。
从2007年毕业至今，蔡树威累计为70多家食用菌公司和合作社提供过技术服务，取得了“一种食用菌生态发酵罐及方法”“子母式食用菌液体菌种培养罐”“ 一种金耳液体菌种的制作方法”等发明专利。他立志通过深入研究液体菌种技术，助推产业高效发展。
荣誉：2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为“中国乡村菌业专家”，并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录（2019版）》。
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