陈其周:研发蛹虫草生产技术 为人类提供新资源食品
姓名:陈其周 出生年月:1964.09
工作单位:沈阳绿之谷现代农业有限公司
技术专长:蛹虫草菌种选育、制作及栽培
推荐单位:辽宁省食用菌协会
陈其周,辽宁沈阳人,现为沈阳绿之谷现代农业有限公司负责人。他从2000年开始接触食用菌行业,2008年开始种植蛹虫草,2013年开始研究菌种,2015年开始面向农户供应菌种。蛹虫草无性繁殖过程中极易发生变异,还容易发生绿霉污染、细菌污染、寄生性枝孢霉污染等,易造成绝收。在研究和实践中陈其周发现,液体菌种对防污染的要求高,使用液体菌种对蛹虫草的变异和污染防控效果较好,于是他潜心研究并完成了液体菌种的制作技术,并为当地农户提供菌种。他公司提供的菌种和技术指导,使农户种植出的蛹虫草几乎没有变异,绿霉污染、细菌污染、枝孢霉污染明显减少。
据统计,辽宁省蛹虫草种植面积约为2 000亩,而陈其周公司提供的菌种占市场份额的80%~90%,且目前蛹虫草种植面积逐年扩大,产业呈现出良好的发展势头。
荣誉:2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为“中国乡村菌业专家”,并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录(2019版)》。