李辉:躬耕菌菇领域 谱写不凡人生
姓名:李辉
出生年月:1980.08
工作单位:西藏泽西生物科技有限公司
技术专长:金针菇、灵芝、杏鲍菇等食用菌的工厂化袋栽生产技术、工厂化厂房设计、设备调试、员工培训及从制种到出菇的生产技术指导
推荐单位:曲水县农牧局
李辉,男,汉族,出生于1980年,河南省鹤壁市人,现任西藏泽西生物科技有限公司生产厂长兼技术总监,从事本地野生灵芝生产及技术推广管理工作。
李辉在2002—2006年主要从事姬菇、平菇、秀珍菇等品种的大棚种植;2006—2008年,他随河南省鹤壁市农科所老师在河南鑫源菌业种植金针菇和杏鲍菇,担任生产车间主任,负责出菇管理工作;2008—2009年,李辉就职于山东潍坊林海生物科技有限公司,负责工厂化金针菇的菌包生产,以及大棚草菇出菇生产工作;2009—2010年,他受聘于辽宁大连汇丰农业,负责从菌种分离到菌包的生产管理工作;2010—2011年,他在内蒙古鄂尔多斯沙海菌业任职生产副厂长,负责金针菇的全流程生产;2011—2012年,他任职于福建福州兴荣生态农业科技有限公司,负责金针菇出菇管理工作;2012—2013年,他就任于江苏徐州逸群食品有限公司,受聘为生产厂长,负责金针菇、秀珍菇、杏鲍菇的全面技术及生产管理工作;2013年至今,他在西藏泽西生物科技有限公司任生产厂长兼技术总监。
通过十几年的一线工作实践,李辉总结出了一套包括厂房设计施工、生产设备安装调试及一线员工技术培训等在内的较为合理的实施方案。结合生产实践,制定了从菌种分离、提纯复壮到母种、原种、栽培种制作再到出菇整个工艺流程切实可行的技术操作规程。在年复一年的生产实践中,他对金针菇、姬菇、秀珍菇、灵芝的栽培技术尤为擅长,在控制菌种及出菇基质污染率方面总结了较深刻的心得体会,出菇管理上针对产量低、质量差的问题也摸索出了独到的解决方案。任职福建、江苏技术岗位期间,他解决了金针菇污染率高达95%以上的严重问题。2018年,他在目前的工作单位成功完成了白肉灵芝品种野生驯化和示范种植,面积达30余亩,并完成了高原白灵芝品种的规模化推广栽培。2019年,他推广庭院种植白肉灵芝品种,惠及当地20余户贫困农牧民,助力贫困户科技脱贫。他还参与了西藏农业科学院《白灵芝菌种生产技术规程》的制定,编写了《关于白肉灵芝菌种退化、老化、变异的问题浅析》。
每个时代,都有勇立潮头、敢于中流击水的创业先锋;每个行业,都有甘于平淡、坚守岗位默默无闻的奉献者。对于李辉来说,与菌结缘是他一生最高兴的事。风雨岁月,李辉克服了极端严寒、高原反应等种种艰难条件,义无反顾地扎根在西藏。他顶着风雪,冒着寒冷,将一腔热血洒向高原菌业,助推产业发展壮大,用行动诠释着对产业发展的追求及责任担当,绘下奋斗人生的华丽画卷。
荣誉:2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为“中国乡村菌业专家”,并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录(2019版)》。