陆良爨乡绿圆菇业有限公司种植的杏鲍菇一个接一个，非常壮观，务工群众小心翼翼地将杏鲍菇采摘下来，送到分捡车间进行分装，然后让杏鲍菇坐上冷藏车送往全国各地，甚至销往越南、老挝等地。

    11月下旬，记者走访供销部门，走进乡间菇棚，探寻曲靖市食用菌产业兴旺的背后动因。

    “在‘不忘初心、牢记使命’主题教育中，市供销社结合食用菌产业发展现状，查找出了全市食用菌产业没有统一的商标品牌、相关企业投入存在资金困难、绿色食品认证不够和销售环节还没有彻底解决共4个方面的问题。”市供销社党委书记、理事会主任王玮说，针对这些问题，市供销社把商标注册提到办事日程，切实推进商标注册工作。积极争取省、市资金支持，与建设银行签订贷款战略协议，食用菌企业可申请贷款。成立专营销售的公司，解决销售问题。

    在解决绿色食品认证不够的问题上，全市食用菌主要产区在推进标准化生产的同时，全力打造绿色有机品牌，许多企业还积极办理出口经营权，提升产品市场竞争力。

    陆良县爨乡绿圆菇业有限公司主打产品杏鲍菇菌棒单产量居全国领先水平。陆良县成功申报为“中国食用菌协会全国平菇生产基地”。马龙县丰裕农民专业合作社2个基地的香菇产品通过国家有机产品认证。会泽县逐步成为黑木耳、羊肚菌生态种植基地。陆良县供销社党委书记、主任袁韶坤说：“我们全力抓好产业布局，着力抓好标准化建设，强力抓好品牌建设，合力推进市场建设，有力地助推了食用菌产业的提升。”

    目前，会泽县诗珊种植有限责任公司在牛栏江流域建成了生态黑木耳种植基地，投放了200亩160万个黑木耳菌棒，生态好、品质高，成效显著。马龙县兴农食用菌专业合作社投资360多万元建设的马龙县马鸣1000吨食用菌冷库项目投入运营。陆良县绿盛园食用菌专业合作社投资600多万元年生产平菇1000万包的三岔河示范基地项目、麒麟区茨营镇投资1000多万元的食用菌工厂化技改项目、沾益区工业园区投资3000多万元的野生菌深加工等项目建设正在有条不紊地推进。

    市供销社还加强与省内外高校、科研机构合作，设立专家工作站或实验基地，广泛开展科技合作，在重点品种引进、选育及生产技术联合攻关上取得成效。“云茸”在沾益区栽培试验获得成功，白牛肝菌驯化、块菌的仿生栽培和液态菌种试验已经启动，食用菌主产区的本土人才队伍基本形成。

    目前，全市食用菌生产加工企业达到37户（其中省级龙头企业2户，市级龙头企业11户）、合作社50余个、专业从业人员1万余人、季节性从业人员达10万余人。马龙、陆良、宣威共建设松露、牛肝菌、干巴菌等野生食用菌保育扩繁基地8个，面积约2000余亩。

    2019年，曲靖市食用菌产量可达18万吨、产值可达19亿元，产量占全省近三分之一，为全省第一产量大市。陆良、马龙两个主产区的产量约占全市的80%。马龙干巴菌、师宗鸡枞、陆良松露已远销北上广等沿海发达城市，陆良平菇已批量销往越南、老挝等地，陆良县日产10吨的杏鲍菇等一批工厂化生产线投产，全市整个食用菌产业体系已初步形成，曲靖食用菌的知名度及市场影响力不断增强。

    曲靖市、县供销社上下联动，统筹规划，采取“供销社+龙头企业(专业合作社)+村三委+基地联贫困户”的运作模式，建立利益联结机制，实施精准扶贫。全市37户食用菌生产企业带动3883户农户增收4168万元，其中，建档立卡贫困户627户，增收548.4万元。