刘宇研究员首先前往延庆区沈家营平菇基地进行调研，今年反季节平菇生产200余万袋，目前正出第三、四潮菇，整体销售价格高于往年，平均每袋收入4元，刘宇研究员针对菇棚害虫提出综合防控技术，以进一步确保产品质量安全。刘宇研究员随后赴房山石楼和城关街道食用菌基地调研，今年两基地生产反季节平菇280余万袋，目前正出第三潮菇，平均每袋收入3.5元，刘宇研究员针对菇棚温度较高和害虫为害等问题，提出房山地区反季节平菇应加装风机水帘，以进一步提高其产量和品质。目前在河北省张北县、阜城县、丰宁县、阜平县等地示范推广的反季节平菇、香菇均在出菇中，长势良好。本项目的实施，有力促进了反季节平菇和香菇在京冀两地的试验示范，弥补了市场空缺，保障了食用菌产品的均衡供应，实现经济及社会效益双赢。