贵州六枝特区：四大效益原则做大做强食用菌产业_产业资讯_食用菌新闻

贵州六枝特区：四大效益原则做大做强食用菌产业

发布时间：2020-09-14

来源：中国食用菌商务网

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近年来，贵州省六盘水市六枝特区依托优越的气候资源和环境优势，以农业产业结构调整为契机，以标准化生产为方向，在着力打造特色品牌的同时，按照“扶贫效益、产业效益、人才效益和生态效益”四大效益原则，不断完善利益联结机制，推行当地公司市场化运作，围绕全产业链做大做强食用菌产业。目前，六枝特区共有食用菌生产经营主体28家，这28家经营主体正按照企业差异化发展，细化分工、强化协作、资源互补，推动全区食用菌产业全链条发展。截止2020年上半年时间，六枝特区完成食用菌种植1348亩（万棒），产量3501.7吨，产值4380.1万元。

在当地的贵州上善和农业科技有限公司食用菌生产基地里，工人们正忙着加工培植菌菇棒，把菌种成批地送进温室里进行培育。菌棒生产出来后，从接种到出菇，预计要3到4个月。公司年设计生产能力菌棒1800万棒，每天生产50000棒，目前已经具备日生产27000棒的生产能力。自2019年以来，该公司按照“基地+产业+扶贫”的模式，引导村民以承包方式加入食用菌种植基地，发展香菇种植。公司效益大幅度提高，产品质量得到很大提升，合作社和公司都走向一个健康发展的轨道。在林下产业发展过程中，该公司充分发挥食用菌产业带来的扶贫效益、产业效益、人才效益和生态效益四大效益，大力推进食用菌产业发展。

贵州鸿霖农业科技有限公司作为当地另一家出名的食用菌企业为当地解决了15个稳定就业岗位，向21户贫困户免费发放菌棒50000多棒；并按照“基地+合作社(村集体)+农户”的“三变”运作模式，带领村民一起做林下菌种植，统一组织工人、农户进行免费技术培训，统一保底收购菌菇，统一产品销售，一站式服务提高农业生产的集约化。

一片林地，集中了农村的人力、土地资源，合作社的资金、技术、市场资源，产出了比传统经营模式高得多的效益。值得一提的是，这种模式还在贵阳、黔西南等地不断的推广。