“倔老头”的称呼因何而来？记者了解到，57岁的王子伟其实是马别湾村种菇的老“资格”，以前，每年他都会在房前屋后种上两棚香菇。可是，竹竿、木头做的香菇架，遇水就沤，房前一小片空地，光照通风都不行，香菇袋一坏就是几百包，王子伟心疼得直掉眼泪。费事儿不少，效益不高。几次挫败后，他决定不种菇了。

2017年11月，村里来了驻村第一书记李建强进行定点帮扶，李建强一到村里，就犯了愁。山村116户人家，人均3分多地，零零碎碎不成形，这可咋脱贫？

“通过走访，我发现村子虽然没有耕地，但林地面积大，柞树茂盛，适合作菌棒，山里的海拔高，温度也适合香菇种植。于是我马上联系西峡有丰富种植经验的专家来村里调研。得到专家的肯定答复后，我立刻行动，多方协调，架起了钢结构大棚，大棚内设施完善，村民们将自家的菇棒整整齐齐码上铁架，再也不用为通风光照发愁了，‘散乱小’朝着规模化种植方向发展。”驻村第一书记李建强介绍说。

记者得知，村里还先后组织村民到西峡种植基地参观学习，补上技术短板。但“倔老头”王子伟说啥也不去，“咱又不是没种过香菇，弄不好能坏一半。一年忙到头不挣钱，还赔工赔料！”

2018年，村里又邀请西峡县科技局的香菇专家前来传授技术。村里的会议室被挤得水泄不通，连邻村的村民也慕名而来。王子伟还是不为所动，“庄稼活儿不用学，人家咋着咱咋着，听那讲座管啥用？”最后，是村干部硬把他拉去听课。谁知这一听就上了瘾。以前困扰王子伟的涨袋、不出菇、出菇小等问题，专家一点就破，方法一讲就明。王子伟听得入神，临走时还要了专家的联系方式。

当年，王子伟就按照专家讲的方法种植，香菇坏袋率由原来的40%下降到3%，品质也大大提高了。原先一袋能赚3元钱，现在能赚5元。王子伟一下子来劲了，“咱要相信科学种植的力量！这两年我经常给专家打电话，讨论种植注意事项。如今我也成了大伙儿的‘老师’呢！今年信心也更足了，种了近两万袋香菇。下个月就要收菇喽。”王子伟话语中透着自豪。

如今，在菇香四溢的小山村，村民们依靠自己的双手走上了致富路。村民们掌握了香菇种植技术，村里的配套设施也在逐步完善。20个钢结构大棚拔地而起、利用第一书记扶贫专项资金建起的恒温大棚实现了香菇从一季生产到两季生产、冷库让香菇更加耐储。据统计，近年来，通过香菇种植，马别湾村已有36户贫困户实现了脱贫。