近年来，山东省邹城市太平镇调整发展思路，把握经济脉动，不断壮大食用菌行业，强化农业农村发展，切实提升农民收入，以“菌”为心，为农业农村发展注入新鲜血液。目前全镇食用菌日产400余吨，年产值达10亿元，吸纳本地就业4000余人，有力带动村集体壮大和农民增收致富。

做优“产学研”平台。依靠“山东省食用菌育繁推一体化产业技术创新战略联盟”，深化与中国工程院、山东农业大学、吉林农业大学、山东省农科院等科研院校合作，形成“企+校联合”“强强联合”的战略模式。建成规模食用菌企业7家，其中国家级食用菌种植专业合作社1家，省级农业产业化龙头企业3家，市级农业产业化龙头企业3家，形成了集研发、制种、智能工厂化生产、加工、销售于一体的产业链条。

顺势而为提升质量。打造珍稀食用菌技术扶持基地，集中优势资源开展鸡腿菇、秀珍菇、玉木耳等珍稀食用菌的选育驯化。靠上推进国家农业产业强镇示范建设项目（食用菌），目前3大项建设内容41个子项目基本完成，建成农产品加工车间2000㎡、珍稀食用菌养菌室3000㎡、出菇房2250㎡、食用菌种植大棚108个，并配备晾晒棚9个。用专业设施设备与生产工艺的现代化、智能化、标准化相结合，以促进产品质量提升。

理清思路开拓市场。瞄准供应链、物流和数字化建设“三驾马车”，健全线上线下融合交易模式。搭建技术服务和销售平台，实行“网上订单、点对点服务、送货上门、技术服务”产技供销一条龙服务模式，使公司、农户和市场无缝对接，逐步扩大食用菌市场。