眼下,在湖南张家界市桑植县老岩桥村一家食用菌示范基地里,只见一株株上棕下白、似羊肚的菌菇破土而出,长势喜人。看着一筐筐新鲜摘下的羊肚菌,种植户张正来喜上眉梢。
“基地内鲜菇亩产500斤左右,每斤市场收购价格大约在100元,一亩地的产值在五万元左右。”张正来说。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。张正来看到这一商机,在地理条件好的老岩桥村流转土地三十亩进行试种。“我在海拔1000米高山上采集的野生品种,经过野生的驯化过后,再大面积大田栽培。”说到菇种的培育,张正很是自豪。
“温度不能超过23度,如果超过23度的话,后面基本上就不会出菇了,就是这么个情况,羊肚菌比较娇气。”张正很表示,羊肚菌作为稀有食用菌,对温度、湿度和通风等生长环境要求极高。
记者了解到,为提高土地的利用率和产出率,张正来夫妻两人利用冬闲时大棚种植羊肚菌,羊肚菌丰收后,又可在大棚里种植其他蔬菜,实现“一地双收”的双赢效果。