香菇栽培中常见虫害及防治方法
发布时间:2021-06-17
来源:中国食用菌商务网
在香菇栽培过程中,常见的虫害主要有:螨类、线虫、跳虫、蛞蝓、菇蚊、菇蝇等。害虫的特点是繁殖快,危害严重咬食菌丝或子实体,造成实体死亡或丧失商品价值,以下是几种香菇常见害虫的为害特点及防治方法,请农民朋友及时关注。
一、螨类
螨类俗称菌虱,分粉螨和蒲螨两种。蒲螨体小,肉眼不易看到,它们多在培养料表面上集中成团;粉螨体较大,白色发亮,不成团,量多时呈粉状。螨类非常微小,发生初期常被忽视,一旦爆发易酿成大灾。
螨类在香菇生产的各个阶段均可能造成为害,取食香菇菌丝体及子实体。培养基发螨害后,接种部位的菌种块不萌发或萌发后菌丝外观稀疏暗淡,并逐渐萎缩,严重时培养料中的菌丝会被全部吃光,造成栽培失败。
防治方法:搞好香菇培育场所的环境卫生,可有效地杜绝害螨发生。旧发菌室使用前用敌敌畏等药熏蒸杀螨。菌丝体培养期间喷洒20%三氯杀螨醇乳油1000倍液或73%炔螨特乳油500倍液防治效果好。子实体培育期间不宜用药,否则易对菇体造成药害,食用后危害人体健康。
菌种中发生螨虫,可用棉塞蘸50%的敌敌畏塞上熏杀。发菌期间出现螨虫,可用0.5%的敌敌畏喷杀,1∶1200-1500倍的特杀螨,也可喷洒25%的菊乐合酯2000倍液。出菇期间有螨虫发生,可用菊乐合酯喷杀,但要在喷洒药3天以后才能采菇。局部发生用25%敌敌畏50倍滴注,室内电喷一遍,以彻底消除。如果菌袋发现人量螨类时,可用20%杀螨醇,500倍浓浸泡5-8小时,辅以寨内消毒。
二、菇蚊
黑葵蚊、眼蕈蚊等双翅目昆虫统称为“菇蚊”。菇蚊的危害可使香菇减产30%左右。因此,有效防治“菇蚊”,可使香菇栽培增产30%左右。
(1)生活习性和发生规律
菇蚊喜欢在潮湿、肮脏的环境繁衍,体积小繁殖快,幼虫喜潮湿,有趋光性,喜群居。真菌的菌丝是这类虫子最好钓食料之一,其危害方式主要是咬食菌丝,破坏菌丝正常生长,导致菌丝衰弱或死亡,同时还给杂菌的侵染创造了条件,使一些竞争性杂菌在菇蚊的为害斑上大量繁殖并产生抗菌素,引发病害而进一步破坏香菇菌丝,造成恶性循环。此外,跳虫、螨虫、线虫等也会趁机在咬斑内大量繁殖为害,加重危害程度。虫、病的综合作用结果造成菌丝自溶,培养基松散,黑水横流。
菇蚊的幼虫在人造菇木内为害2-3周后,变硬化蛹,经3-7天蛹期,羽化为成虫飞出,成虫飞出的当日便进行交尾,并很快产卵。每只雌虫能产卵数十粒至300粒不等。菇段受害后,病斑产生特殊美味,对菇虫有很强的引诱性。因此,菇蚊往往会回到病斑上产卵,引起下一个世代的为害。
(2)综合防治措施
及时清理废旧培养料。香菇采收过程,应及时将废弃的菇木挑出集中堆放,采收一结束,应马上将全部菇木离架脱袋集中堆放,并彻底打扫菇棚。废料堆应远离下一批菇木的发菌场所,堆内泼洒5%的石灰水,然后在堆面喷200倍敌敌畏液,加盖塑料膜,这样既可促进发酵腐熟,又可杀虫灭菌。废料堆放40天后,可以作有机肥使用;同时应提倡办沼气池,以减少林木资源消耗,净化环境污染,减少虫害。
保持发菌场所和出菇场地清洁。堆放前发菌场所和菇棚包括人造菇木堆放地及周边环境要进行清扫,并用石灰粉或漂白粉消毒,杀虫灭菌。栽培前,菇房、菇场要喷药杀虫,可用40%的敌敌畏1000-1500倍液喷洒。菇林要疏排,及时翻堆,及时刺孔通气,加强管理,提高蕈菌自身抗病虫能力。老旧菇棚及时拆迁,推广使用遮阳网;菇棚或堆放场所周边环境要求保持清洁,及时清理生活垃圾、动物粪便、污泥浊水或废弃菌棒等。
三、线虫
体长1厘米左右,粉红色线状蠕虫,寄生或腐生于香菇菌丝内或培养料中,主要危害子实体,并带进细菌,造成子实体腐烂,致使小菇逐渐萎缩而死亡。
受线虫危害的培养料表层或全部会变湿、变黑、发粘、菌丝萎缩或消失,幼菇死亡。死亡的幼菇表面发粘,有腥臭味。在潮湿、闷热、不通风的条件下,易发生线虫危害。
防治方法:注意环境清洁卫生,清除垃圾。用1%生石灰与1%食盐水泡菌袋12小时。可用2%的甲醛溶液喷雾杀灭。局部培养料上发生线虫危害时,可将受害的部分营养料挖掉,并用甲醛喷杀。1∶50倍的杀虫乳剂和1∶500倍的马拉松乳剂防治线虫可收到良好效果。
四、跳虫
又叫弹尾虫、香灰虫、烟灰虫,幼虫白色,成虫灰兰色,喜跳善跃,动作极快。繁殖迅速,咬食香菇菌丝和子实体,发病后子实体,尤其是菇蕾枯萎而死。
防治方法:培养室内外和菇场要用40%的敌敌畏500倍液喷洒。发菌期间发生跳虫危害,可用敌敌畏加蜜糖诱杀,即,用40%的敌敌畏500倍液喷于纸上,再滴数滴蜜糖,将药纸分散铺于培养料面上诱杀。出菇期间发生跳虫危害可用0.1%的鱼藤精或500倍稀释除虫菊酯药液杀灭。
五、蛞蝓
又称鼻涕虫,它是一种软体动物,形似剥去外壳的蜗牛,大小不等、长短不一、统体柔软,爬过的地方留有粘液的痕迹。白天潜伏在阴暗潮湿处,夜间出来活动,它咬食香菇等食用菌的子实体,在夜间9-10时,可在蛞蝓出来活动时进行人工捕捉或在其游动的场所和路线上喷洒1%的高锰酸钾溶液或5%的食盐溶液或生石灰粉或白碱防治。
六、白蚁
主要咬食菇木或子实体。
防治方法:用80%的亚砷酸、15%的水杨酸、5%的氯化铁,配成毒剂,喷洒蚁路、蚁巢,每巢喷洒6-16毫升或用50%的升汞、35%的亚砷酸、10%的水杨酸、5%的氯化铁,配制成白蚁粉,喷洒蚁巢,只要部分白蚁蘸药便可全巢覆灭。
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