“我们种植羊肚菌近5年了。最初是一窍不通，现在自己种了260多亩，还承揽罗江、金堂、安州等地2000多亩羊肚菌收购。”眼下，羊肚菌种植“土专家”张艺凡在基地内边工作边向记者介绍说。据了解，如今，张艺凡的公司一年可鲜销羊肚菌500多吨，年销售额达1600多万元。

一个是食用菌珍品，一个是90后女大学生，人们很难把这二者联系在一起。从一个步出校园涉足农业的“门外汉”，到如今羊肚菌种植的“土专家”、生鲜“网销达人”，短短几年时间，张艺凡完成了从灰姑娘到“羊肚菌女神”的华丽蜕变，不仅实现了创业梦，更带动广大村民共同致富。

据了解，2014年，刚大学毕业的张艺凡怀揣着创业的激情，投身于“大众创业，万众创新”热潮之中。她从同学那里了解到四川罗江的土壤、气候较适宜羊肚菌种植，经济效益可观，便决定返乡创业，全身心投入到羊肚菌种植中。2015年，张艺凡和同学注册成立了四川述吉农业发展有限公司，并在罗江区略坪镇展开了羊肚菌种植。

从创业之初在四川省林科院的技术指导做菌种研发、反复试验提升技术，到基地种植、羊肚菌成熟后的分拣，挑选，加工及销售，张艺凡投入了大量的时间、精力和资金去反复实践。随着技术不断成熟，张艺凡的羊肚菌种植事业步入了快车道，种植规模逐渐扩大，带来的收益也越来越丰厚，这位“羊肚菌女神”在德阳也有了影响力。

“第一年种植羊肚菌，我赚了15万元，折算成本后不亏不盈，这也是我没想到的事，也极大增强了我继续创业的信心。”张艺凡热情介绍说。

在创业道路上，张艺凡还意外收获了爱情！“我和丈夫刘平就因羊肚菌结缘，我俩是在一次学习交流中走到了一起，并携手发展羊肚菌产业。到2016年下半年，我和丈夫已在罗江区规模种植羊肚菌达上百亩。”谈起丈夫，张艺凡的脸上洋溢着幸福。

据了解，近年来，张艺凡在罗江区略坪镇新建起40余亩生产加工基地，建立了羊肚菌实验室、接种室、培养室、菌种生产车间、物料库，扩大了冻库保鲜库，增加了烘房，打造起完整的羊肚菌精生产加工线。同时，还获得了羊肚菌产品加工工艺技术专利、羊肚菌配套机械设备专利等一系列14项产业链专利技术，成为全国最大的生鲜羊肚菌供应商之一。

最难能可贵的是，创业成功的张艺凡没有忘记家乡的父老乡亲，她积极为当地村民传授羊肚菌种植技术，帮忙拓展销路，通过创业带动就业，以“公司+农户+基地”的模式辐射带动2600多万亩羊肚菌种植。截至2019年底，其合作社已累计带动就业500余人，人均增收2000余元；带动创业73人，人均增收5万余元，创业成功率超92%；平均每月开展实践培训和技术培训会5次左右，培训村民1000人，其中妇女占90%以上。

“未来，我们还将继续优化食用菌产业结构，引领更多的农户进军羊肚菌产业，并积极推广羊肚菌栽培技术，加大技术培训与指导，促进乡村振兴。”张艺凡信心满满地说道。