近日，走进四川省蓬溪县食用菌产业融合项目的四川琪英菌业有限公司和骆峰菌业有限公司，随处可见工人忙碌的身影。出菇车间内，工人们正忙着将鹿茸菇、金针菇等采摘装筐，送往成都、重庆、广州等市场进行销售。
投资2.9亿元融合发展食用菌产业
“规模化、产业化的食用菌融合发展，不仅壮大了食用菌产业链，也提升了蓬溪食用菌品牌的影响力，这也必将成为蓬溪县域经济发展的支柱产业，助力蓬溪乡村振兴。”对于为何要融合发展食用菌？食用菌融合发展将达到怎样的成效？蓬溪县现代农业示范区管委会项目办主任杨海洋给出了这样的答案。
近年来，蓬溪现代农业示范区把食用菌产业作为助力脱贫攻坚、推动乡村振兴的重要特色产业大力培育，栽培品种涵盖双孢菇、杏鲍菇、香菇、虫草花、羊肚菌、鸡腿菇、金针菇等10余个品类。
据了解，蓬溪食用菌产业融合发展项目2020年被纳入市级重点建设项目，主要涵盖骆峰菌业黄色金针菇工厂化生产、琪英四期虫草花工厂化生产、明和能源集中供热等相关子项目。项目总投资约为2.9亿元，主要建设内容为新建食用菌厂房60000平方米、热能源厂1座，污水、排水各类管网10公里及配套绿化。
食用菌产业撑起乡村振兴“致富伞”
乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。去年以来，蓬溪借助省级“菌香小镇”得天独厚的优势，依托龙头企业，注重食用菌产业融合发展，撑起乡村振兴“致富伞”。
在骆峰菌业有限公司车间内，记者看到工人们正在无菌车间加工培植菌棒，把菌种成批地送进温室进行培育。
“骆峰菌业主要生产黄色金针菇，拥有工厂化生产黄色金针菇国内较先进的技术，与成都骆峰菌业有限公司共享‘骆菌子’知名品牌，目前该品牌产品达到行业最高品质，市场供不应求，急需扩大产能。”骆峰菌业有限公司技术主管刘杰告诉记者，“目前项目一期已全部投产，可实现年产值1.6亿元，解决当地就业260余人。”
在蓬溪现代农业示范区内，骆峰菌业仅仅是食用菌产业的一个缩影。
在现代化的琪英菌业虫草花打包车间，可见工人们忙着选草、输送、出草、包装、装箱、封箱，各道工序有条不紊地进行。
“琪英菌业虫草花项目每日虫草花产量达40吨，年产量1.4万吨，实现年产值2.8亿元，带动300余人就近就业，成为全国较大的虫草花工厂化生产基地。”据公司副总经理唐正菊介绍，琪英菌业日产杏鲍菇120吨，作为食用菌工厂化生产的龙头企业，在蓬溪食用菌产业融合发展上起到了带头作用。
引资项目实现菌渣高效循环利用
为让食用菌产业更好更快地融合发展，2019年，蓬溪县现代农业示范区引进了明和能源服务有限公司，利用食用菌企业菌渣、菌包作为生物质燃料，为园区企业提供集中供冷、供热、食用菌产品烘干加工等服务。
食用菌产业的融合发展，不仅成为当地群众增收致富的途径，也让企业瞄准更远的发展目标，为蓬溪县实现乡村振兴，加快推进农业产业现代化奠定基础。
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