羊肚菌又称羊肚菜、草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌营养丰富，据测定，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，有人认为它是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。
     自2018年以来，云南省昆明市富民县罗免镇科协与镇农业技术推广科一起对羊肚菌种植模式进行探索，先后尝试大田种植、林下种植等模式，并获成功，为有效巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，壮大村集体经济，带动群众增收，同时，带动村民就近务工做出贡献。
     今年，罗免镇科协与镇农业技术推广科在水浇条件好的山地进行羊肚菌山地种植模式探索，如获成功，能够按照现行羊肚菌亩产150公斤左右，售价多达150-200元每公斤，亩产值将达到22000-30000元，经济效益可观，将会进一步为罗免镇人民拓宽增收致富渠道。