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    羊肚菌产业栽培模式创新：工厂化种植蹚出增收致富路

    发布时间：2025-03-19

      来源：今日张家川

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    近年来，甘肃张家川县积极探索农业科技创新之路，在胡川镇食用菌基地大力发展羊肚菌工厂化种植项目，成果显著。
    据介绍，胡川镇食用菌基地自2022年开始试种羊肚菌，经过不断摸索与发展，目前已建成15座羊肚菌工厂化大棚，其中6座已投产，剩余9座预计今年4月也将投入使用。这些工厂化大棚采用先进的全自动化控制系统，能够对大棚内的温度、湿度、光照和通风等环境因素进行精准调控。
    技术人员借助智能化监测系统，可实时掌握大棚内的各项环境数据，确保羊肚菌始终生长在最佳环境中。通过工厂化栽培的创新种植模式，可以将羊肚菌的种植周期从传统的120-180天缩短至80-100天，并实现一年四季不间断生产，打破了传统种植受季节限制的瓶颈，能够全年满足市场对羊肚菌鲜货的需求。
     
    与传统种植方式相比，工厂化技术不仅提升了羊肚菌产量，还提高了品质。羊肚菌工厂化大棚单棚年产量可达3000斤，产值60万元。15栋工厂化大棚年产量可达4.5万斤，年产值可达900万元。基地22座普通羊肚菌冬暖棚，单棚年产值10万元，年产值可达220万元。
     
    在销售方面，胡川镇积极探索多元化销售渠道。一方面，与传统农产品经销商建立了稳定的合作关系，将新鲜采摘的羊肚菌直供各大市场和餐厅；另一方面，积极拥抱电商平台，拓宽销售半径。通过线上线下同步销售羊肚菌干货，截至目前，已通过电商平台售出800多斤。
     
    为延长产业链，打造羊肚菌品牌，提升产品附加值，基地引进隆辉农业公司，建成食用菌菌种生产线、冷藏库、烘干车间、网上带货直播间、产品展示区等配套设施，推动羊肚菌产业融合发展。
     
    如今，羊肚菌产业在张家川县已初见成效，不仅成为当地的特色农业名片，更实实在在鼓起了村民的“钱袋子”。今后，张家川县将继续扩大羊肚菌工厂化大棚种植规模，延伸产业链条，提升产品附加值。（来源：今日张家川）

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