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    江西农大科研团队攻克羊肚菌育种难题

    发布时间:2026-07-23

      来源:中国食用菌商务网

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    近日,江西农业大学胡殿明教授团队在云南香格里拉高原基地,顺利完成羊肚菌品种专项测试实验。此次实验依托江西省食用菌现代产业体系项目支撑,依托高原独特气候,创新“西繁东种”育种模式,有效破解国内羊肚菌传统育种周期长、品种适应性弱的行业痛点,为产业提质增效探明了新路径。
     
    当前,国内羊肚菌产业发展势头良好,但国内主栽产区每年仅能开展一次大棚栽培,品种测试周期漫长,且多数品种仅经过局部区域试种,缺乏跨区域种植数据支撑,跨区域种植风险较高。
     
    据胡殿明介绍,相较于东部传统产区,香格里拉独特的高原气候,具备天然育种优势,可规避东部夏季高温对菌种培育的制约,让菌种性状得以充分展现。为此,团队构建起“当年测试、当年推广”的高效繁育链条,夏季在西部高原完成品种培育和测试,下半年即可将优良菌株投放江西等东部地区进行秋季试生产,大幅缩短良种从试验田走向生产田的周期。
     
    目前,团队正基于测试数据筛选优势菌株,后续将依托体系项目加速制定跨区域繁育技术规程,为全国羊肚菌产业提质增效提供示范。(来源:江西日报)

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