起步镇地处福建省福州市罗源县北部平原，距罗源县城关仅1公里，气候温暖湿润，地理环境优越，融近郊与生态为一体，农业发展优势突出，素有“罗源好起步”之称。上世纪80年代，起步镇率先引进食用菌，历经数十年发展，起步秀珍菇产量至今占全县近60%，成为全国最大的秀珍菇种植乡镇，呈现出‘八产并进，一菇独秀’的良好态势，”起步镇党委书记肖用良介绍。
     “尽管凭借设备的不断改良与数十年的种植经验积累，起步镇食用菌生产已形成了较为完善的技术体系，但仍存在抵御风险能力不足、人才队伍缺失、品牌效益不显等问题亟待破解。”肖用良表示，“福建省第十一次党代会报告中提出‘要走具有福建特色的乡村振兴之路，因地制宜建设特色现代农业，形成更多特色产业百亿强县、十亿强镇、亿元强村。’市第十二次党代会报告中提出‘坚持以提高经济发展质量和效益为中心，着力构建具有福州特色的现代产业体系。’这些精神都为起步镇食用菌产业破解发展瓶颈、加快转型升级提供了明确指引。”
     就起步镇如何在创新驱动中加快产业转型升级，肖用良谈到起步将从三个方面发力：
     一是提高种植核心区生产力。在上长治村、下长治村、沈厝村等种植核心区，进一步探索龙头企业、大型种植场“工厂化栽培”和小型农户“季节性栽培”等并行发展模式，扩大种植规模，提升生产力，全力创建特色产业十亿强镇。持续推进起步溪流域水质提升，保障产业生产安全。以食用菌主导产业为重点，统筹使用专项债券，争取系列惠农政策。引进专业化物流企业，完善食用菌冷链物流设施设备，提高冷链物流点综合服务能力。积极对接人保财险公司，推动食用菌保险扩面增品提标。
     二是推动三产融合区现代化。突出抓好龙头企业培育工作，力争引进国家级食用菌龙头企业1家、培育省级食用菌龙头企业1家。精心举办秀珍菇采摘节活动，搭建农产品销售平台，以“电商+企业”模式扩大产品在全国销售覆盖面。围绕“罗源秀珍菇”国家地理标志保护农产品品牌标签，实行统一策划包装，打造品牌宣传体系，提升品牌影响力。
     三是加速研发中心科技化。立足研发中心中国菌物学会创新驱动服务站和福建省秀珍菇产业研究院等，推进产学研基地建设，打造“科技小院”，引进科研院所专家、科技特派员、基层农技推广队等，开展食用菌种源技术攻关，加大产品培新，不断推动“科技兴菌”，突破产业发展瓶颈。
     肖用良表示：“站在2022的新起点，起步镇将持续围绕‘十四五’总体规划，深入实施乡村振兴战略，在打响食用菌公共品牌和科学规划产业上下功夫，在新时代新征程上不断展现新气象新作为，为奋力谱写机制活、产业优、百姓富、生态美的起步新篇章而努力奋斗！”