2022年,张德华辞去上海的工作,回乡继承父亲创办的江西永丰县鹿冈乡永春家庭农场。开始试种植30亩羊肚菌,当时羊肚菌鲜货每斤售价80元,烘干后每斤售价可达800元,每亩产量近1000斤,效益非常可观。
目前鹿冈乡巷口、禹山、贯前等地村民已种植200余亩。为提高羊肚菌产业基地的使用率,张德华带动村民采取闲季轮种模式增加基地收益,即在种植一季羊肚菌后,再种植瓜果蔬菜,大大提升了农业生产综合效益。
为建成标准化种植基地,今年鹿冈乡羊肚菌产业基地投入130万余元,新引进搅拌机、羊肚菌营养包全自动装袋机、杀菌蒸气锅炉、水冷恒温栽培种培育室等一整套羊肚菌育种设备和种植基地农机、土地开沟机、碎种机、全自动播种机,实现从菌种的自主培育到种植机械化高效种植。
鹿冈乡食用菌产业基地将持续做大做强羊肚菌产业,不断学习种植技术,稳步提高经济效益,有效吸纳农村剩余劳动力、低收入农户“家门口”就业,增加农民收入,补齐共富“短板”,为乡村振兴贡献力量。
在发展羊肚菌产业上,张德华实行“基地+农户”的现代农业经营模式。2023年11月,鹿冈乡羊肚菌基地培育菌种6万袋,其中4万袋用于鹿冈范围内种植,2万袋销售至外地。通过提供菌种、订单收购、就近就业等形式,带动周边10余户农户参与种植,并免费提供技术指导,种植面积达200余亩,每亩估计收益1-3万元,同时,吸纳百多名村民在基地务工,实现村民就近务工增收。羊肚菌产业也即将成为鹿冈乡特色富民产业之一,为乡村振兴共富共享蓄势赋能。(来源:鹿冈乡人民政府)