今年,黑龙江省牡丹江市将以推进物资供应专业化、种植基地园区化、生产技术标准化、加工企业集群化、市场营销体系化、菌袋回收多样化为工作目标,继续提升食用菌产业的经营效益。
此举有利于进一步巩固牡丹江作为“全国食用菌产业第一大市”的优势,提升牡丹江市黑木耳、猴头菇等食用菌品种在国内国际市场的核心竞争力,促进广大农民增收。
今年,牡丹江市相关职能部门将按照“稳量、提质、增效”的原则,积极引导全市农民、林场职工栽培食用菌23亿袋(块),加快打造从原料供应到市场销售的食用菌全产业链。
牡丹江市将积极巩固东宁市、海林市、穆棱市等食用菌主产区,优化基地县(市)区的食用菌产业结构,提升园区化、工厂化、棚室化栽培水平,进一步提高猴头菇、香菇、杏鲍菇等经济价值较高的菇类产品在我市食用菌产业中所占的比重,确保今年全市棚室食用菌栽培比重达到24%以上。
与此同时,牡丹江市将继续做大做强食用菌精深加工,引进和培育一批龙头企业,以开发方便食品、黑木耳多糖保健食品、黑木耳化妆品等精深加工产品为重点,不断延伸产业链、提升价值链,带动全市食用菌产业转型升级。
各县(市)区要继续优化营商环境,支持龙头企业做强食用菌产业品牌,大力推进牡丹江市食用菌公用品牌、企业品牌、产品品牌建设,持续放大东宁绥阳黑木耳大市场的区域集散效应,叫响“中国食用菌之城”、“世界黑木耳之都”金字招牌,进一步提升我牡丹江市食用菌产业影响力。