同许多大学生一样，在刚刚毕业的那年，孟冉选择了留在城里工作。可每一次回到家里，看着家乡的巨大变化，感受着蓬勃发展的势头，让她一次次萌生了回乡创业的念头。孟冉是一个土生土长的河北武安市磁山二街人，家乡从贫穷落后的小山村变成如今远近闻名的社会主义新农村，曾经的磁山二街教会了她什么是励精图治和艰苦奋斗。从破旧立新到转型求变，新时代的磁山二街又告诉了她什么是敢为人先和创新发展。回乡创业，带动父老乡亲进一步过上好日子，这个根植于内心的信念让她最终选择了回到家乡。
     偶然的一次机会，孟冉接触了香茹种植项目，投资小、回本快、利润可观的特点成为了她回乡创业的首选。确定了项目之后，她便多次到“中国食用菌”之乡的承德平泉县实地考察。回村后她将详细的考察报告交到了磁山二街党委书记申昌兴手里。申昌兴看了报告后很是重视，立即组织召开“两委”班子会议进行了讨论研究，并最终决定了在磁山二街开展香菇种植。随后经过一段时间的理论知识学习和进棚实际种植技术的培养，在2020年3月，她第一次将香菇种植项目引入到了磁山二街，5月与平泉一家农业公司签订了菌棒购买及香菇收购合同，一个新的项目就这样一步步走上了正轨。
     在磁山二街党委的支持下，项目建设如期开展。菇棚搭建完成后，就开始进入了香菇种植阶段。繁杂的工序、种植采摘的技巧都要一点一点地从零开始学起。为了让大家尽快掌握香菇种植技术，孟冉手把手、面对面地教大家，并且把自己掌握的一些种植小窍门也倾囊相授。经过3个月的学习和实践，从菌棒的制作到香菇的采摘，工人们已经可以熟悉操作，速度也提高了很多。
     为了把香菇种植项目做大、做好，孟冉用心付出，用情来养，短短两年的时间，结合种植实际，她优化改进了多项生产流程，不仅提高了种植效率，而且香菇产量也较往年增长了20%左右。为了进一步扩大生产规模，她们将原来的6个出菇棚增加到了现在的15个，又建成了6个发菌棚，香菇的预计年产量达到了80万斤左右。随着规模的扩大，她们聘用的员工也从原来的4、5人，增加到了现在的18人，且年人均增收达到了2万元。百姓的钱包鼓了，香菇的销路也逐渐打开了，如今，磁山二街的香菇已经远销到了北京、上海等大城市，最远还出口到了日本、韩国。
     回首过往，孟冉没有辜负磁山二街党委的信任，更没有辜负家乡人对她的期待，她带出来的工人个个都成为了香菇种植的技术能手，以往祖祖辈辈靠挖矿谋生的村民拿上了香菇种植的分红，她也成为了小小的致富带头人，被村民亲切地称为“香菇妈妈”。除了把磁山二街的香菇种植做好之外，今年，磁山二街用最优惠的价格为北安庄乡大洺远村提供了四万个菌棒，并配套技术扶持，仅此一项一年便可使该村增加收入100万元。将香菇种植项目在磁山二街做大做强，并带动其他村庄的村民创业创收，她一直在努力。