初夏，河南卢氏县官坡镇庙台村的28个标准化香菇大棚连成一片，村民们正忙着采摘鲜菇。像庙台村这样的以大棚袋料香菇为主的食用菌种植专业合作社，全县有100多个，辐射带动3.6万户菇农，从业人员达11.8万人。
     目前，全县4900个标准化大棚内，共拥有菇袋料3.6亿棒，预计年产香菇可达36万吨，产量约占全省香菇的10%、全国的3%。通过专车运送，卢氏香菇正源源不断地销往北京、上海、广州、深圳及郑州、西安、武汉等城市。

     在提供鲜菇的同时，各香菇生产加工企业利用烘干设备，将香菇加工成干品，配送至全国各地的大中小商超和食用菌门店，出口至韩国、日本和东南亚等国家。
     为增加香菇产品附加值，不少香菇生产加工企业还将剪裁下来的香菇柄、挑拣出来的次菇片等，加工成香菇酱、椒盐香菇、麻辣香菇等可口的即食食品。
     如今，卢氏县已成为“中国香菇生产第一大县”、“全国食用菌产业化建设示范县”、“国家级出口香菇质量安全示范区”、“全国优秀香菇出口基地县”。