眼下，正值甘肃省清水县食用菌产业示范园香菇和平菇首茬采收的季节，也是清水县疫情防控的关键时期，面对“防疫情”和“保经济”双重考验，清水县食用菌产业示范园扛牢政治责任，在抓实抓细疫情防控各项工作的同时，保障园区食用菌采收和生产工作顺利进行，实现防疫生产“两手抓、两不误”。
     走进棚内，淡淡的菌香扑鼻而来，菌棒整齐排列在架子上，香菇升柄展伞、破土而出，个头饱满、长势喜人。在保持合理采摘间距的情况下，采摘工人们戴着口罩穿梭在棚内，熟练地进行采摘作业，随后，采摘好的鲜香菇被送往晾晒棚进行晾晒。
     为做到疫情期间农业生产有序推进、工人生活有效保障，园区严格落实县委、县政府有关决策部署和工作要求，每天安排专人专车外出集体采购工人们所必需的生产、生活物资，全力做好工人的生活保障，保证了疫情期间生产、加工、运输正常有序进行。
     清水县食用菌产业示范园位于白沙镇马沟村，占地200亩，是产供销一体、产学研结合的综合性示范园，配套建成菌棒生产区、示范种植区、仓储加工区和生活服务区四大功能区。由于气候条件好、农业资源优势富足、菌棒生产原料充足，该园区产出的香菇具有产量高、品质好、色泽好、口感好等优势，市场前景良好。今年以来，园区继续发挥产业优势和资源优势，在园区60个大棚种植香菇100万棒，种植平菇、木耳10多万棒。
     园区生产的香菇主要以批发和零售的方式销往兰州、西安、成都市场和天水本地市场，由于产品质量高，广受市场好评，目前，处于供不应求的状态。
     今年，香菇销售形势比较乐观，价格也比较好，按照目前收售行情计算，园区内全年生产的100万斤左右的香菇预计收入能达600多万元。
     在做精做优园区的同时，园区还着力拓展种植基地，经过近几年的发展，已辐射带动山门高桥、草川腰林等村建设食用菌种植基地10余个，带动100多户农户学习食用菌技术、从事食用菌产业，更多的群众通过“小香菇”实现“致富梦”。
     从“靠天收”到“稳增产”，从单一种植到多元发展，近年来，清水县积极探索食用菌新品种与新技术，科学谋划产业发展路径，不断拓宽食用菌产业链，提升产业化水平，优化食用菌产业发展，走出一条科技化、合作化、园区化的特色产业发展之路，食用菌产业已经成为推动乡村振兴、带动农民增收致富的强力引擎，一条现代农业食用菌全产业链已初具规模。