蔡峰委员发言（记者楠登 摄）

 

 

“当前，我州多地已具备食用菌培育和生长条件，经过近几年发展，已建成1家初具规模的龙头企业，建成菌包生产厂和生产基地，主栽的羊肚菌、雪莲菇、木耳等菌类在市场上备受青睐。”博尔塔拉蒙古自治州十五届人大二次会议上，围绕如何发挥栽培食用菌自然资源优势、大力发展食用菌产业这个话题，博尔塔拉蒙古自治州政协委员、温泉县天源花卉有限责任公司董事长蔡峰向大会提交了推动食用菌产业发展、助力乡村产业振兴的建议。

 

蔡峰表示，食用菌产业可以和旅游、林下经济、深加工相结合，带来的经济和社会效益很可观。不仅可以让群众发展庭院经济、增加收入，还可以丰富餐桌文化。

 

蔡峰介绍，博尔塔拉蒙古自治州发展食用菌的优势资源除了具备丰富的原料和野生菌资源外，独特的地形地貌、适宜的气候和水土光热都非常适合中低温食用菌生长。

 

“食用菌本身喜凉，温泉县县域冬暖夏凉，属于逆温带，昼夜温差大，非常适合食用菌生长。水和土壤湿度差异也决定了食用菌质量。”蔡峰强调，虽然博尔塔拉蒙古自治州具备发展食用菌的优良基础条件，但仍面临一些亟待解决的问题，比如产业基础薄弱、生产规模小、科技水平低、产业链驱动力不强等都是制约食用菌发展的关键。

 

针对这些问题，蔡峰认为，博尔塔拉蒙古自治州要借鉴发达地区经验，以栽培食用菌独特自然资源优势作为推动该州乡村振兴的切入口和动力引擎，大力发展食用菌产业，使之成为全州农业产业结构调整、助力乡村振兴的重要产业。通过强化组织领导和政策扶持，在相关政策、项目和资金上给予倾斜和投入。加强科技支撑，培育技术创新人才，依托科技示范基地，培养知行合一的新时代新型职业农民。促进多产整合，推动食用菌与乡村振兴、旅游业发展统筹规划，对接融入休闲农业、大健康产业。积极引进菌类加工企业，提高经济效益，延伸食用菌产业链，推进食用菌产品多环节增值、多元化开发，努力让食用菌成为该州又一张名片。（来源：博尔塔拉报）