内蒙古林西县大井镇注重食用菌产业与旅游产业融合,在融合路径的选择上,归根结底是与旅游产业六要素的融合:食用菌产业通过与旅游产业“食”要素融合,发展保健饮食、特色餐饮;与旅游产业“住”要素融合,培育乡村旅游项目;与旅游产业“行”要素融合,满足可进入性;与旅游产业“游”要素融合,开展主题旅游;与旅游产业“购”要素融合,打造购物“蘑菇街”;与旅游产业“娱”要素融合,提升游客体验等。借此实现旅游产业促进食用菌产业增收,以食用菌产业带动旅游产业发展。
大井镇依托林西县万亩环城产业带发展规划,利用流转的1500亩土地,投入乡村振兴衔接资金900万元,撬动社会资金1900余万元,建成大井镇乡村振兴食用菌产业园,建设食用菌冷棚170个,配套建设蔬菜及食用菌分拣保存的分包车间2500平方米。目前,年产食用菌200万棒以上,直接安置带动吸纳劳动力就业190余人,实现了年人均增收4000元以上。
下一步,镇里将持续完善联农带农机制,规划建设好投资2500万的大川村食用菌产业园区项目二期工程,紧抓食用菌全产业链建设。同时,推进食用菌产业与绿色农业、文化旅游业融合,形成食用菌种植培训、菌种研发、菌棒制作与培育、菌菇生产管理和加工销售等多业态综合发展,促进村集体经济和群众增收。