起初，大棚低矮，大球盖菇直接种在地里，品质很难管控。几经思虑，陈团勇对大棚进行改造，有了现在的“货架式”培育，种植面积也翻了一番。

 

近日走进位于周庄村的菌菇种植基地，只见4个连体大棚整齐排列。每个大棚占地1000平方米，里面摆放着5个6层高的铁架子，每层都铺满了营养土，营养土中藏着一颗颗“宝藏”。基地负责人陈团勇介绍，基地每平方米可以产出12-20千克大球盖菇，可以采3个月，今年销售额能到100万元左右。

 

陈团勇表示，种菌菇并不难，难的是种出品质好的菌菇。他坚持自己提取大球盖菇菌种，反复实验之后再“优中选特”。每次采摘后，都会根据颜色和新鲜度将大球盖菇划分A、B、C三个等级。陈团勇认为，要种好菌菇方方面面都要注意，“一是种，二是料，三是管理”。

 

种植大球盖菇需要培养基，废树枝就是优质的原料。周庄村全村种植苗木3560亩，年产绿植废弃物约150吨。村委鼓励村民将废树枝运到基地，通过成熟的绿化废弃物发酵工艺，废树枝“变身”为菌菇的培养基，实现了自循环利用。随着基地原料集中排放场地、机械粉碎、成品堆场等基础设施越来越完备，今年，周庄村将再流转10亩土地增建大棚，引进智能温控设备，推动大球盖菇种植大规模、多元化发展。