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    丁佳逸:90后种植基地负责人让菌菇插上科技翅膀

    发布时间:2025-05-22

      来源:人民网-江西频道

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     走进江西南昌市红谷滩区流湖镇上房村,一座生态循环智能菌菇培育房格外引人注目。墙上智能数控系统屏幕闪烁着实时数据,室内温度、二氧化碳浓度、相对湿度等关键环境参数一目了然。
    丁佳逸一边熟练地操作着,将温度调到22℃,湿度设定为85%RH,一边介绍,“像这样的培育房,我们目前有16间。借助智能数据屏,我能实时监控35万个菌包的生长变化情况,及时为菌菇生长创造最理想的条件。”
     
    上房村,曾是“十三五”省级贫困村。2017年,在外打拼多年的丁建新返乡创办了食用菌产业基地。次年,大学毕业的丁佳逸加入父亲的创业事业中。从土地流转、选址建厂,到种植、管理、研发,丁佳逸全身心投入。
     
    这个智能培育房,就是由丁佳逸牵头,带着产业基地的技术人员,与江西省农业科学院合作研发的成果,拥有自主知识产权。
     
    为了攻克传统菌菇种植方式存在的产量低、质量不稳定等弊端难题,产业基地与科研院所“双向奔赴”。与江西农业大学科研团队共建的食用菌科技小院,通过有效实验,优化了菌菇栽培工艺,减少了杂菌感染。育种方面,研发了菌菇表型参数测定系统,将测量时间从过去的5分钟大幅缩短至2秒,极大提升了综合效益。
     
    如今,产业基地的秀珍菇优等品率高达85%,年产值6500万元。(来源:人民网-江西频道)

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