眼前这座占地面积近3000平方米,致力于打造集食用菌研发、生产、加工、栽培、展示、观光于一体的全产业生态链的建筑,就是大连康芝源食用菌生产基地。
大连康芝源食用菌生产基地拥有食用菌全流程生产设备。先进的液体发酵系统能够提高发酵效率,全智能的设备能够控制光照、温度、湿度、二氧化碳浓度,为食用菌的储存、培养创造适宜的环境。因此企业可实现标准化、规模化、智能化、自动化、周年化生产,具有产品质量稳定、污染率低、生产效率高、生产不受季节时间限制等优势。
大连康芝源食用菌生产基地按照国际标准建厂。不仅设有洁净区、准洁净区和非洁净区,还设置了配套的风淋室、传递窗、更衣室和手消室,以科学、规范的质量管理建立对产品的整个生命周期的全过程监测。
大连康芝源食用菌生产基地注重工艺和技术研发,在多方面提升科技和创新。与中科院微生物所及多所中医院校、高校合作实现技术研发创新;申报大连市高新技术企业;申报发明专利2项,实用新型专利4项,不断巩固资深行业地位和综合竞争实力。