“土专家”夫妻：十年磨砺，打造食用菌全产业链示范基地_名人名企_食用菌新闻

“土专家”夫妻：十年磨砺，打造食用菌全产业链示范基地

发布时间：2023-04-12

来源：爱青岛

分享到

分享到微信朋友圈×

打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

在山东青岛胶州市胶州铺集镇，有一对“土专家”夫妻，他们钻研食用菌种植技术十几年，趟出一条“鲜香味美”的致富路。

在胶州市铺集镇一家食用菌专业合作社，总经理刘军和身为合作社生产总监的妻子张逸正在大棚里查看木耳菌棒的培养情况。最近，他们正在研究如何实现食用菌和蔬菜在同一个大棚内种植的新模式。这种方法可以有效提升土壤的有机质含量，实现两种农作物的同步丰收。

十年前，刘军和张逸开始尝试种植食用菌，最先种的是木耳。信心满满的投入了大棚和菌棒，夫妻俩便开始憧憬收获的场景。然而事与愿违，两个月过去了，菌棒上一个木耳没长出来，只长出了霉菌。

赔了！甚至连赔的原因是什么都不知道！夫妻俩产生了放弃的念头。这时，当地农业部门主动帮他们联系了专家。经过专家把脉和现场勘查，原来是菌棒装袋时没有进行充分杀菌，导致木耳霉烂，无法生长。通过这次失败，两人意识到，只有把专业技术弄懂、吃透，才能种好食用菌。为了更好地发展，刘军和张逸成立了食用菌合作社，带动更多农户学习新技术。