近年来，吉林省磐石市深入践行习近平总书记“小木耳、大产业”重要指示精神，大力发展以灵芝为代表的食用菌产业，探索出“政府引领、科技赋能”食用菌产业发展新模式，建成全国单体最大的灵芝产业基地，推动乡村振兴取得新突破。

 

磐石市地处长白山西麓，系长白山向松辽平原过度地带，属丘陵半山区，域内岗峦起伏，沟谷交错，海拔200—1000米之间，具有典型的山地农业气候特点，森林覆盖率43.42%，林下土壤优质，山泉水丰富，昼夜温差大，气候条件非常适宜菌类生长。磐石食用菌有着50多年的发展历史，磐石灵芝有10年的种植历史。目前，种植规模已遍布全域，拥有桑黄、滑子蘑、玉木耳等10多个菌类品种，栽培数量达到8600万袋。先天的资源禀赋和后天的基础优势，为磐石市发展壮大食用菌产业奠定了坚实基础。

 

为进一步做大做强食用菌产业，磐石市坚持走科技兴农、绿色发展之路，积极与吉林农业大学及李玉院士团队合作。在专家团队的精心指导下，磐石食用菌产业实现了特色化、规模化、品牌化发展。不到3年时间，培育形成了李玉院士实训基地、成果转化基地等“三大基地”，灵芝种植规模达到3200栋、灵芝菌段约400万段，仅灵芝一产产值实现2.4亿元。

 

磐石市积极搭建产学研平台，打好科技成果转化供给、需求、服务、保障“组合拳”，加快构建多元化食物供给体系。目前，磐石市共有菌友友、礼玉四方、漫红岭等食用菌品牌25个，涵盖灵芝、桑黄、金耳、木耳、滑子蘑等食用菌系列产品46个，润霖农业、维伊康生物等公司已成功转化灵芝桑黄口服液、灵芝人参茶、桑黄百合软胶囊等科研成果，九味灵黄口服液、八味坤安口服液、桑菊润肺膏等高端药食同源保健品正在陆续研发，以灵芝桑黄研发为主的食药用菌种质资源库项目正在强力推进中。

 

磐石市努力探索“企业+合作社+基地+农户”运营模式。积极搭建食用菌产业发展平台，以龙头企业为引领，合作社为纽带，种植大户等为基础，建立分工协作机制，形成互利共赢发展格局。合作社组织农户统一种植食用菌，提高种植标准，企业为农户提供菌种菌包、栽培技术等支持，与合作社签订合作协议，并负责产品的最终销售。

 

磐石市灵芝三大种植基地所在乡镇21个行政村入股灵芝产业，带动村集体平均增收6万元以上，村屯基础设施得到极大改善，村容村貌整体提升，农村人居环境逐年好转。2022年，磐石市3个千栋灵芝产业园区流转土地175公顷，支付当地农民土地流转费用超过180万元。同时，农户还可到灵芝种植园区务工。围绕“李玉院士三大基地”，磐石市发展食用菌采摘观光游。

 

为发展壮大食用菌产业，磐石市组建调研考察组，重点考察国内灵芝行业市场需求、产业发展趋势，经科学论证，确立东北长白山灵芝产业发展项目，制定《磐石市东北长白山灵芝产业发展十四五规划》《种植业结构调整扶持政策》《灵芝产业发展扶持政策》等，不断调动农民种植食用菌积极性。开辟“绿色通道”，在园区用地、铺设作业道路、盖棚、打井等方面提供保姆式服务，先后吸引省内外20多位食用菌种植能人落户磐石。（来源：吉林日报）