安徽东至县地处皖南山区，这里群山起伏、气候湿润，森林覆盖率高达58.7%，独特的地理环境和气候条件造就了富硒土壤和天然氧吧，种植的食用菌营养价值较高。目前，黑木耳是东至县食用菌产业的主栽品种，在全县食用菌种植户中占有80%以上的份额。

 

近期，安徽省农业农村厅公布2022年地理标志农产品保护工程项目产品名单，池州市东至县黑木耳被选入其中。

 

自入选该项目后，东至县与安徽省农科院合作，开始扩大规模标准化生产，强化东至黑木耳种质资源保护和老品种提纯复壮，共同制定《东至黑木耳标准化栽培技术规程》，开展菌种振兴行动和良种繁育基地标准化建设。

 

据了解，东至县已建成东至黑木耳核心生产基地，同时筛选出黑木耳1号、黑木耳3号等新品种。为保证产品质量，东至县对黑木耳的生产经营进行全程化监管，推广农产品合格证和二维码追溯制度，全县114家黑木耳生产经营主体全部建立生产记录台账并在国家或省追溯平台注册，实现产品全程可追溯。同时加大黑木耳产业日常巡查监管、监督检查和产品抽检频次，产品抽查检测合格率稳定在98％以上。

 

东至县还注重品牌化建设以增加效益，制定黑木耳地方标志农产品管理办法，规范授权使用主体和用标方式，组织15家黑木耳经营主体参加上博会和合肥农交会。目前，全县黑木耳年种植规模4100亩，年产量3.28万吨，带动耳农2.5万余人，人均增收达1000元。