近日，在浙江省温岭市箬横镇新基村的食用菌基地内，双孢菇采摘工作有序进行中。

 

“菇房现在每天的产量达到五六千斤，不仅一改传统炎热天气不产蘑菇的历史，还在种植效率上比传统多出8倍，人工成本更是不在话下。”负责人陈财鸿说。

 

新基村双孢菇种植始于上世纪60年代，为适应市场发展需要，该村引进爱尔兰新型食用菌大棚生态种植技术，走上不再“看天吃饭”之路。

 

“2022年7月，总投资1300余万元的新基村蘑菇基地投入使用，16座爱尔兰弧形种植菇棚采用三次发酵技术，融合数字化技术，实现工厂化种菇。”陈财鸿介绍，经过一年的经验积累，现在整个基地已完全掌握炎热天气种蘑菇的技术，只要系统平台点一点，就能控制所有的温湿度、二氧化碳等指标，根本不受外界天气环境所影响。同时，这里每天就像空调间，采菇人也不用顶着烈日、忍着臭气采蘑菇，完全有着清爽进棚、快乐致富的感觉。

 

据了解，目前新基村蘑菇基地以菇棚轮种轮采模式开展，创造了每年“18亩土地种出1400万元年收成”的传奇。在数字化工厂模式下，可使菇棚年周转次数由传统的4次提增到7次，每周转期产量达60斤/平方米，成为台州乃至浙东南最大的双孢菇种植基地之一。（来源：浙江日报、台州日报）